-
אום שזיף יין UMESHU עם אום
שֵׁם:אום יין שזיף
חֲבִילָה:720 מ"ל*12 בוטלים/קרטון
חיי מדף:36 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, HALALיין שזיף שנקרא גם אומשו, שהוא משקאות חריפים יפניים מסורתיים המיוצרים על ידי פירות אום תלולים (שזיפים יפניים) בשוחו (סוג של רוח מזוקקת) יחד עם סוכר. תהליך זה מביא לטעם מתוק וטנגי, לרוב עם תווים פרחוניים ופירותיים. זהו משקה פופולרי ומרענן ביפן, נהנה מעצמו או מעורבב עם מי סודה או אפילו משמש בקוקטיילים. יין שזיף אומשו עם UME מוגש לרוב כעיכול או אפרטיף והוא ידוע בטעם הייחודי והנעים.
-
יין אורז מסורתי בסגנון יפני
שֵׁם:טוֹבָה
חֲבִילָה:750 מ"ל*12 בוטלים/קרטון
חיי מדף:36 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, HALALסאקה היא משקה אלכוהולי יפני העשוי מאורז מותסס. לעיתים מכונה זה יין אורז, אם כי תהליך התסיסה למען הסירה דומה יותר לזה של בירה. סאקה יכולה להשתנות בטעם, בארומה ובמרקם בהתאם לסוג האורז המשמש ושיטת הייצור. לעיתים קרובות הוא נהנה גם הוא חם וגם קר והוא חלק בלתי נפרד מהתרבות והמטבח היפני.
-
סיני Hua Tiao Shaohsing Huadiao יין אורז בישול יין
שֵׁם:יין הואה טיאו
חֲבִילָה:640 מ"ל*12 בוטלים/קרטון
חיי מדף:36 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, HALALיין Huatiao הוא סוג של יין אורז סיני הידוע בטעם ובארומה הייחודיים שלו. זהו סוג של יין Shaoxing, שמקורו באזור Shaoxing במחוז ג'ג'יאנג בסין. יין Huadiao מיוצר מאורז וחיטה גלוטנית, והוא מיושן במשך תקופה כדי לפתח את טעמו האופייני. השם "Huatiao" מתורגם ל"גילוף פרחים ", המתייחס לשיטת הייצור המסורתית, כפי שהיה פעם היין היה מאוחסן בצנצנות קרמיקה עם עיצובים פרחים מורכבים.