-
פתיתי צ'ילי מיובש פרוסות צ'ילי תיבול חריף
שֵׁם: פתיתי צ'ילי מיובשים
חֲבִילָה: 10 ק"ג/CTN
חיי מדף: 12 חודשים
מָקוֹר: סין
תְעוּדָה: ISO, HACCP, כשר, ISO
צ'ילי מיובשות מובחרות הן התוספת המושלמת לבישול שלך. הצ'ילי היבשים שלנו נבחרים בקפידה מהצ'ילי האדומים האיכותיים ביותר, מיובשים באופן טבעי ומיובשים כדי לשמור על טעמם העשיר וטעם חריף עז. ידוע גם כצ'ילי מעובד, אבני חן לוהטות אלה הן חובה במטבחים ברחבי העולם, ומוסיפים עומק ומורכבות למגוון כלים.
לצ'ילי היבשים שלנו יש תכולת לחות נמוכה, מה שהופך אותם לאידיאליים לאחסון לטווח הארוך מבלי להשפיע על איכותם. עם זאת, חשוב לציין כי צ'ילי יבשים עם תכולת לחות גבוהה מועדים לעובש אם לא מאוחסנים כראוי. כדי להבטיח את חיי המדף ורעננותם של המוצרים שלנו, אנו מקפידים מאוד במהלך תהליך הייבוש והאריזה, ואוטום בטעם ובחום שתוכלו ליהנות ממנו.
-
מיובש נורי אצות שומשום מיובש
שֵׁם:Furikake
חֲבִילָה:50G*30BOTTLES/CTN
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, BRC
Furikake הוא סוג של תיבול אסייתי המשמש בדרך כלל לשיפור הטעם של אורז, ירקות ודגים. המרכיבים העיקריים שלו כוללים נורי (אצות), זרעי שומשום, מלח ופתיתי דגים יבשים, ויוצרים מרקם עשיר וניחוח ייחודי שהופכים אותו למצב מצרך על שולחנות האוכל. Furikake לא רק מגביר את הטעם של הכלים אלא גם מוסיף צבע, מה שהופך את הארוחות למושכות יותר. עם עליית האכילה הבריאה, יותר אנשים פונים לפוריקאק כאופציית תיבול בתזונה נמוכה. בין אם עבור אורז פשוט או כלים יצירתיים, Furikake מביא חווית טעם מובהקת לכל ארוחה.
-
תבלינים כוכבת קינמון אניז מפרץ עלה לתיבול
שֵׁם: תבליני אניס כוכב קינמון
חֲבִילָה: 50 גרם*50 תיקים/CTN
חיי מדף: 24 חודשים
מָקוֹר: סין
תְעוּדָה: ISO, HACCP, כשר, ISO
צעד אל העולם התוסס של המטבח הסיני, בו טעמים רוקדים וניחוחות מתנפנפים. בלב המסורת הקולינרית הזו עומדת אוצר של תבלינים שלא רק מעלים כלים, אלא גם מספר סיפורי תרבות, היסטוריה ואמנות. אנו שמחים להכיר לכם את אוסף התבלינים הסיני המעודנים שלנו, כולל גרגירי פלפל לוהטים, אניס כוכב ארומטי וקינמון חם, לכל אחד מהם מאפיינים ייחודיים משלו ושימושים קולינריים משלו.
פלפל: מהות הטעם החם
Huajiao, הידוע בכינויו Peplercorns Sichuan, אינו תבלין רגיל. יש לו טעם חריף והדר ייחודי שמוסיף טעם ייחודי למנות. תבלין זה הוא מצרך עיקרי במטבח סצ'ואן ומשמש ליצירת הטעם "המנפח" המפורסם, שילוב מושלם של חריף וקומבינג.
קל להוסיף את גרגירי הפלפל של סצ'ואן לבישול שלך. השתמש בהם במערערים, חמוצים או כתבלין לבשרים וירקות. פיזור של גרעיני פלפל של סצ'ואן יכול להפוך מנה רגילה לחוויה קולינרית יוצאת דופן. למי שמעז להתנסות, נסה להחדיר אותם לשמן או להשתמש בהם ברטבים כדי ליצור חווית טבילה מפתה.
כוכב אניס: הכוכב הארומטי במטבח
עם התרמילים הבולטים בצורת הכוכבים, הכוכב אניס הוא תבלין שניהם נעים לעין וטעים לחיך. הטעם המתוק שלו, דמוי ליקריץ, הוא מרכיב מרכזי במנות סיניות רבות, כולל אבקת חמישה תבלינים האהובה. לא רק שהתבלין הוא משפר טעם, היא גם תרופה סינית מסורתית הידועה ביכולתה לסייע לעיכול.
כדי להשתמש בכוכב אניס, פשוט הכניסו ראש אניס שלם לתבשיל, מרק או סחף כדי להחדיר את המהות הארומטית שלו למנה. לקבלת חוויה מהנה יותר, נסו את הכוכבים האניזים התלולים במים חמים להכנת תה ארומטי או הוספו אותו לקינוחים לטעם ייחודי. Star Anise הוא מגוון ביותר והוא תבלין חיוני שיש בכל אוסף תבלינים.
קינמון: חיבוק חם ומתוק
קינמון הוא תבלין שמתעלה על גבולות, אך הוא ממלא תפקיד מיוחד במטבח הסיני. קינמון סיני חזק יותר מאשר קינמון סיני, יש טעם חם ומתוק שיכול לשפר כלים טעימים וגם מתוקים. זהו מרכיב מרכזי במתכונים סיניים מסורתיים רבים, כולל חזיר וקינוחים קלים.
הוספת קינמון סיני לבישול היא חוויה מענגת. השתמש בו כדי לתבל צלי, הוסף עומק למרקים, או מפזר אותו על קינוחים לטעם חם ומנחם. התכונות הארומטיות שלה הופכות אותו גם לליווי מושלם לתה מתובל ויין סחף, ויוצר אווירה נעימה במהלך החודשים הקרים יותר.
קולקציית התבלינים הסינית שלנו היא לא רק על טעם, אלא גם על חקר ויצירתיות במטבח. כל תבלין פותח דלת לעולם של בישול, ומאפשר לך להתנסות וליצור כלים המשקפים את טעמכם האישיים תוך כיבוד המסורות העשירות של המטבח הסיני.
בין אם אתה שף מנוסה או טבח ביתי המעוניין להרחיב את הכישורים הקולינריים שלך, התבלינים הסיניים שלנו יעודדו אותך לצאת למסע טעים. גלה את אומנות איזון הטעמים, את שמחת הבישול ואת הסיפוק של שיתוף ארוחות טעימות עם יקיריכם. הרם את הכלים שלך עם תמצית התבלינים הסיניים ותן ליצירתיות הקולינרית שלך לפרוח!
-
מיובש נורי אצות שומשום מערבב את הפוריקאק בתיק
שֵׁם:Furikake
חֲבִילָה:45G*120 תיקים/CTN
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, BRC
מציג את הפוריקאק הטעים שלנו, תערובת תיבול אסייתית מענגת שמעלה כל מנה. תערובת רב -תכליתית זו משלבת זרעי שומשום קלויים, אצות, ורמז לאוממי, מה שהופך אותו למושלם לפיזור על אורז, ירקות ודגים. הפוריקאק שלנו מבטיח תוספת בריאה לארוחות שלך. בין אם אתה משפר את גלילי הסושי או מוסיף טעם לפופקורן, התיבול הזה ישנה את היצירות הקולינריות שלך. חווה את הטעם האותנטי של אסיה עם כל ביס. הרם את הכלים שלך ללא מאמץ עם הפוריקאק הפרימיום שלנו היום.
-
דבק ווסאבי קפוא בדרגה גבוהה תבלין יפני פרימיום
שֵׁם: משחת ווסאבי קפואה
חֲבִילָה: 750 גרם*6 שקיות/CTN
חיי מדף: 18 חודשים
מָקוֹר: סין
תְעוּדָה:ISO, HACCP
משחת ווסאבי קפואה היא תבלין יפני פופולרי הידוע בטעם החריף והחרוב שלו. מיוצר משורש צמח הוואסאבי, משחה זו מוגשת לרוב לצד סושי, סשימי ומנות יפניות אחרות. בעוד שוואסאבי מסורתי נגזר מקנה שורש של הצמח, הרבה משחות ווסאבי קפואות זמינות מסחריות מיוצרות מתערובת של חזרת, חרדל וצבעי אוכל ירוק, שכן ווסאבי אמיתי הוא יקר וקשה לטפח מחוץ ליפן. משחת ווסאבי קפואה מוסיפה בעיטה חדה ולוהטת המשפרת את טעמי המזון, מה שהופך אותו למרכיב חיוני בארוחות יפניות רבות.
-
סושי כבוש ג'ינג'ר יורה ג'ינג'ר
שֵׁם:יורה ג'ינג'ר
חֲבִילָה:50 גרם*24 שקיות/קרטון
חיי מדף:24 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשריורה ג'ינג'ר כבוש מיוצר בעזרת הגבעולים הצעירים הרכים של מפעל הג'ינג'ר. גבעולים אלה פרוסים דק ואז כבושים בתערובת של חומץ, סוכר ומלח, וכתוצאה מכך טעם זועף וקצת מתוק. תהליך הכבישה מעניק גם צבע ורוד ייחודי לצילומים, ומוסיף פנייה חזותית לכלים. במטבח האסייתי, קליעות ג'ינג'ר כבושות משמשות בדרך כלל כניקוי חיך, במיוחד כאשר נהנים מהסושי או סשימי. הטעם המרענן והטנגי שלהם יכול לעזור לאזן את העושר של דגים שומניים ולהוסיף תו בהיר לכל ביס.
-
רוטב צדפות רוטב בישול מקורי
שֵׁם:רוטב צדפות
חֲבִילָה:260 גרם*24bottles/קרטון, 700 גרם*12 בוטלים/קרטון, 5L*4Bottles/Carton
חיי מדף:18 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשררוטב צדפות הוא תבלין פופולרי במטבח האסייתי, הידוע בטעמו העשיר והמאולט. זה עשוי צדפות, מים, מלח, סוכר, ולפעמים רוטב סויה מעובי עם קורנפלור. לרוטב צבע חום כהה ומשמש לעתים קרובות להוסיף עומק, אומאמי, ורמז למתיקות לערבב, מרינדות ורטבים טבולים. רוטב צדפות יכול לשמש גם כזיגוג לבשרים או לירקות. זהו מרכיב רב -תכליתי וטעם שמוסיף טעם ייחודי למגוון רחב של כלים.
-
רוטב רוטב סלט שומשום קלוי ומקרם
שֵׁם:רוטב סלט שומשום
חֲבִילָה:1.5L*6Bottles/Carton
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, HALALרוטב סלט סומסום הוא רוטב טעים וארומטי הנפוץ במטבח אסייתי. זה מיוצר באופן מסורתי עם מרכיבים כמו שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה וממתיקים כמו דבש או סוכר. ההלבשה מאופיינת בטעם האגוזי והמתוק שלה, ומשמשת לעתים קרובות להשלמת סלטים ירוקים טריים, מנות אטריות ומעורבות ירקות. הרבגוניות והטעם הייחודי שלה הופכים אותו לבחירה פופולרית עבור אלה המחפשים רוטב סלט טעים וייחודי.
-
פתיתי בוניטו
שֵׁם:פתיתי בוניטו
חֲבִילָה:500 גרם*6 שקיות/קרטון
חיי מדף:24 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCPפתיתי בוניטו, הידועים גם בשם Katsuobushi, הם מרכיב יפני מסורתי העשוי מטונה מיובשת, מותססת ומעושנת. הם נמצאים בשימוש נרחב במטבח יפני לטעם האוממי הייחודי שלהם ורבגוניותם.
-
רוטב unagi
שֵׁם:רוטב unagi
חֲבִילָה:250 מ"ל*12 בוטלים/קרטון, 1.8L*6bottles/קרטון
חיי מדף:18 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשררוטב אונאגי, המכונה גם רוטב צלופח, הוא רוטב מתוק ומלוח הנפוץ במטבח יפני, במיוחד עם מנות צלופח בגריל או מצומצם. רוטב Unagi מוסיף טעם עשיר ואוממי להפליא למנות ויכול לשמש גם כרוטב טבילה או לטפטף מעל בשרים שונים בגריל ופירות ים. אנשים גם נהנים לטפטף אותו מעל קערות אורז או משתמשים בו כמשפר טעם בתערובות. זה תבלין רב -תכליתי שיכול להוסיף עומק ומורכבות לבישול שלך.
-
עיסת ווסאבי
שֵׁם:עיסת ווסאבי
חֲבִילָה:43 גרם*100 יחידות/קרטון
חיי מדף:18 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, HALALמשחת ווסאבי עשויה משורש Wasabia Japonica. הוא ירוק ובעל ריח חם חזק. במנות סושי יפניות, זהו תבלין נפוץ.
סשימי הולך עם משחת ווסאבי זה מגניב. הטעם המיוחד שלו יכול להפחית את הריח הדגי ומהווה הכרח למזון דגים טרי. הוסף גרידה לפירות ים, סשימי, סלטים, סיר חם וסוגים אחרים של מנות יפניות וסיניות. בדרך כלל, ווסאבי מעורבב ברוטב סויה וחומץ סושי כמרינדה לסשימי.
-
סגנון יפני בישול מתוק תיבול מירין פו
שֵׁם:מירין פו
חֲבִילָה:500 מ"ל*12 בוטלים/קרטון, 1L*12Bottles/Carton, 18L/Carton
חיי מדף:18 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשרMirin Fu הוא סוג של תיבול העשוי ממירין, יין אורז מתוק, בשילוב עם מרכיבים אחרים כמו סוכר, מלח וקוג'י (סוג של עובש המשמש בתסיסה). הוא משמש בדרך כלל בבישול יפני כדי להוסיף מתיקות ועומק טעם למנות. מירין פו יכולה לשמש כזיגוג לבשרים בגריל או קלוי, כתיבול למרקים ותבשילים, או כמרינדה לפירות ים. זה מוסיף נגיעה טעימה של מתיקות ואוממי למגוון רחב של מתכונים.