-
טוביקו מסאגו קפוא וחוזק דגים מעופף למטבחים יפניים
שֵׁם:קפלין קפלין קפוא קפוא
חֲבִילָה:500 גרם*20 קופסאות/קרטון, 1 ק"ג*10 תיקים/קרטון
חיי מדף:24 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCPמוצר זה מיוצר על ידי Fish Roe והטעם טוב מאוד להכין סושי. זה גם חומר חשוב מאוד של מטבחים יפניים.
-
ג'ינג'ר כבוש יפני חתוך לסושי קיזאמי שוגה
שֵׁם:ג'ינג'ר כבוש פרוס
חֲבִילָה:1 ק"ג*10 שקיות/קרטון
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשרג'ינג'ר כבוש חתך הוא תבלין פופולרי במטבח האסייתי, הידוע בטעם המתוק והטנגי שלו. הוא עשוי משורש ג'ינג'ר צעיר שנמצא במרינדה בתערובת של חומץ וסוכר, ומעניק לו טעם מרענן ומעט חריף. ג'ינג'ר כבוש, המוגש לעתים קרובות לצד סושי או סשימי, מוסיף ניגוד מענג לטעמים העשירים של הכלים הללו.
זה גם ליווי נהדר למגוון מנות אסייתיות אחרות, ומוסיפה בעיטה זינגי לכל ביס. בין אם אתה חובב סושי או פשוט מחפש להוסיף קצת פיצז לארוחות שלך, ג'ינג'ר כבוש חתוך הוא תוספת רב -תכליתית וטעימה למזווה שלך.
-
אבקת עוף תמצית תמצית אבקת תיבול לבישול
שֵׁם:אבקת עוף
חֲבִילָה: 1 ק"ג*10 שקיות/CTN
חיי מדף:24 חודשים
מָקוֹר: סין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, כשר, ISO
אבקת העוף שלנו היא תערובת תיבול מעוצבת בקפידה המשלבת את הטעם העשיר של העוף עם משפרי טעם שנבחרו בקפידה. אבקת עוף היא משפר טעם ידוע שמביא את הטעם המלוח של הכלים. אבל אנחנו לא עוצרים שם. הנוסחה הייחודית שלנו כוללת גם מלח, סוכר ומגוון תבלינים, שמשתלבים בהרמוניה כדי ליצור טעם עשיר שימרגש את בלוטות הטעם שלך. שילוב זה של רכיבים מבטיח שהארוחות שלך ארוזות בטוב מלכות, והופכות כל מנה לחוויה בלתי נשכחת.
מה שמבדיל את אבקת העוף שלנו הוא האיכות שלה. בעוד שאבקת עוף יקרה יותר מ- MSG, אנו מאמינים לספק רק את הטוב ביותר. הatזו הסיבה שאבקת העוף שלנו מכילה כמויות שנמדדו בקפידה של מרכיבי פרימיום, ומבטיחה שכל טיפה מוסיפה טעם למנות שלך מבלי להסוות את טעמם. איזון זהיר זה משפר את הטעמים הטבעיים של המרכיבים שלך, ומעלה את חווית האוכל הכוללת. בניגוד לכמה אלטרנטיבות זולות יותר, אבקת העוף שלנו אינה מכילה חומרים משמרים או חומרי מילוי מלאכותיים, מה שהופך אותה לבחירה בריאה יותר עבור אלה המחפשים ליהנות מטעמים אותנטיים ועשירים ללא פשרה.
-
תמצית אבקת פטריות מיובשת לתיבול
שֵׁם: אבקת פטריות
חֲבִילָה:1 ק"ג*10 תיקים/CTN
חיי מדף:24 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, כשר, ISO
אבקת פטריות היא פטריות מיובשות המעובדות לאבקה. תהליך הייצור של אבקת פטריות פשוט יחסית. בדרך כלל זה מיוצר על ידי טחינה של פטריות לאבקה לאחר ייבוש אוויר, ייבוש או ייבוש הקפאה, שהוא בטוח יותר ושולט. משמש לעתים קרובות כתיבול אוכל, טעם.
-
אבקת בקר אבקת בקר אבקת תיבול לבישול
שֵׁם: אבקת בקר
חֲבִילָה: 1 ק"ג*10 שקיות/CTN
חיי מדף: 18 חודשים
מָקוֹר: סין
תְעוּדָה: ISO, HACCP, כשר, ISO
אבקת בקר מיוצרת מהבקר האיכותי הטוב ביותר ותערובת של תבלינים ארומטיים, המיועדים להוסיף טעם ייחודי וטעים למגוון כלים. הטעם העשיר והגוף המלא שלו יעורר את בלוטות הטעם שלך ויתמודד עם התיאבון שלך.
אחד היתרונות העיקריים של אבקת הבקר שלנו הוא נוחות. לא עוד התמודדות עם בשר גולמי או תהליכי מרינציה ארוכים. בעזרת אבקת הבקר שלנו, תוכלו בקלות להחדיר את הכלים שלכם עם הטוב הטעים של בקר תוך דקות ספורות. לא רק שזה חוסך לכם זמן במטבח, זה גם מבטיח שתקבלו תוצאות עקביות ומושקעות בפה בכל פעם שאתם מבשלים.
-
גרגיר שום מיובש בשום מטוגן בכמויות גדולות
שֵׁם: גרגיר שום מיובש
חֲבִילָה: 1 ק"ג*10 שקיות/CTN
חיי מדף:24 חודשים
מָקוֹר: סין
תְעוּדָה: ISO, HACCP, כשר, ISO
שום מטוגן, קישוט גורמה אהוב ותבלין רב -תכליתי שמוסיף ארומה מענגת ומרקם פריך למגוון מנות סיניות. מיוצר עם השום האיכותי ביותר, המוצר שלנו מטוגן בקפידה כדי להבטיח טעם עשיר ומרקם פריך שאי אפשר לעמוד בפניו בכל ביס.
המפתח לטיגון השום הוא בקרת טמפרטורת שמן מדויקת. טמפרטורת שמן גבוהה מדי תגרום לשום להתפזר במהירות ולאבד את ניחוחו, ואילו טמפרטורת שמן נמוכה מדי תגרום לשום לספוג יותר מדי שמן ולהשפיע על הטעם. השום המטוגן המעוצב בקפידה שלנו הוא תוצאה של מאמצים קפדניים להבטיח שכל חבורת שום מטוגנת בטמפרטורה האופטימלית כדי לשמור על ניחוחו וטעמו הפריך.
-
ירקות מטוגנים פתיתי בצל מטוגן
שֵׁם: פתיתי בצל מטוגן
חֲבִילָה: 1 ק"ג*10 שקיות/CTN
חיי מדף: 24 חודשים
מָקוֹר: סין
תְעוּדָה: ISO, HACCP, כשר, ISO
בצל מטוגן הוא יותר מסתם מרכיב, התבלין המגוון הזה הוא מרכיב אינטגרלי במטבחים רבים של טייוואן ודרום -מזרח אסיה. הטעם העשיר והמלוח והמרקם הפריך שלו הופכים אותו לתבלין חיוני במגוון רחב של כלים, ומוסיף עומק ומורכבות לכל ביס.
בטייוואן, בצל מטוגן הם חלק מהותי מאורז חזיר טייוואני האהוב, מחדיר את המנה בארומה נעימה ומשפר את טעמו הכללי. באופן דומה, במלזיה, היא ממלאת תפקיד חיוני במרק המלוח של באק קוט טה, מעלה את המנה לגבהים חדשים של טעימות. יתר על כן, בפוג'יאן, זהו התבלין העיקרי במתכונים מסורתיים רבים, ומביא את הטעמים האותנטיים של המטבח.
-
צנונית צהובה כבושה מיובשת דייקון
שֵׁם:צנונית כבושה
חֲבִילָה:500 גרם*20 תיקים/קרטון
חיי מדף:24 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשרצנון צהוב כבוש, הידוע גם בשם טאקואן במטבח היפני, הוא סוג של חמוצים יפניים מסורתיים העשויים מצנון דייקון. צנון דייקון מוכן בקפידה ואז כבוש במי מלח הכולל מלח, סובין אורז, סוכר ולפעמים חומץ. תהליך זה מעניק לצנונית את חתימתו בצבע צהוב בהיר וטעם מתוק, טנגי. צנונית צהובה כבושה מוגשת לרוב כמנה או תבלין במטבח היפני, שם היא מוסיפה קראנץ 'מרענן ופרץ טעם לארוחות.
-
אבקת צ'ילי אדומה אבקת פפריקה
שֵׁם: אבקת פפריקה
חֲבִילָה: 25 ק"ג*10 שקיות/CTN
חיי מדף: 12 חודשים
מָקוֹר: סין
תְעוּדָה: ISO, HACCP, כשר, ISO
אבקת הפפריקה שלנו, המיוצרת מפלפלי הדובדבן הטובים ביותר, היא עיקרי במטבח ספרדי-פורטוגזית ותבלול אהוב מאוד במטבחים מערביים. אבקת הצ'ילי שלנו נבדלת על ידי הטעם המתובל והמייחודי שלה, ארומה פירותית מתוקה וחמוצה וצבע אדום תוסס, מה שהופך אותה למרכיב חיוני ורב -תכליתי בכל מטבח.
הפפריקה שלנו ידועה ביכולתה לשפר את הטעם והמראה של מגוון רחב של כלים. בין אם מפוזרים על ירקות קלויים, שנוספו למרקים ותבשילים, או משמשים כתבלים לבשרים ופירות ים, הפפריקה שלנו מוסיפה טעם עשיר להפליא וצבע מושך חזותית. הרבגוניות שלה היא אינסופית, מה שהופך אותו למרכיב חיוני לשפים מקצועיים ולטבחים ביתיים כאחד.
-
פתיתי צ'ילי מיובש פרוסות צ'ילי תיבול חריף
שֵׁם: פתיתי צ'ילי מיובשים
חֲבִילָה: 10 ק"ג/CTN
חיי מדף: 12 חודשים
מָקוֹר: סין
תְעוּדָה: ISO, HACCP, כשר, ISO
צ'ילי מיובשות מובחרות הן התוספת המושלמת לבישול שלך. הצ'ילי היבשים שלנו נבחרים בקפידה מהצ'ילי האדומים האיכותיים ביותר, מיובשים באופן טבעי ומיובשים כדי לשמור על טעמם העשיר וטעם חריף עז. ידוע גם כצ'ילי מעובד, אבני חן לוהטות אלה הן חובה במטבחים ברחבי העולם, ומוסיפים עומק ומורכבות למגוון כלים.
לצ'ילי היבשים שלנו יש תכולת לחות נמוכה, מה שהופך אותם לאידיאליים לאחסון לטווח הארוך מבלי להשפיע על איכותם. עם זאת, חשוב לציין כי צ'ילי יבשים עם תכולת לחות גבוהה מועדים לעובש אם לא מאוחסנים כראוי. כדי להבטיח את חיי המדף ורעננותם של המוצרים שלנו, אנו מקפידים מאוד במהלך תהליך הייבוש והאריזה, ואוטום בטעם ובחום שתוכלו ליהנות ממנו.
-
מיובש נורי אצות שומשום מיובש
שֵׁם:Furikake
חֲבִילָה:50G*30BOTTLES/CTN
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, BRC
Furikake הוא סוג של תיבול אסייתי המשמש בדרך כלל לשיפור הטעם של אורז, ירקות ודגים. המרכיבים העיקריים שלו כוללים נורי (אצות), זרעי שומשום, מלח ופתיתי דגים יבשים, ויוצרים מרקם עשיר וניחוח ייחודי שהופכים אותו למצב מצרך על שולחנות האוכל. Furikake לא רק מגביר את הטעם של הכלים אלא גם מוסיף צבע, מה שהופך את הארוחות למושכות יותר. עם עליית האכילה הבריאה, יותר אנשים פונים לפוריקאק כאופציית תיבול בתזונה נמוכה. בין אם עבור אורז פשוט או כלים יצירתיים, Furikake מביא חווית טעם מובהקת לכל ארוחה.
-
תבלינים כוכבת קינמון אניז מפרץ עלה לתיבול
שֵׁם: תבליני אניס כוכב קינמון
חֲבִילָה: 50 גרם*50 תיקים/CTN
חיי מדף: 24 חודשים
מָקוֹר: סין
תְעוּדָה: ISO, HACCP, כשר, ISO
צעד אל העולם התוסס של המטבח הסיני, בו טעמים רוקדים וניחוחות מתנפנפים. בלב המסורת הקולינרית הזו עומדת אוצר של תבלינים שלא רק מעלים כלים, אלא גם מספר סיפורי תרבות, היסטוריה ואמנות. אנו שמחים להכיר לכם את אוסף התבלינים הסיני המעודנים שלנו, כולל גרגירי פלפל לוהטים, אניס כוכב ארומטי וקינמון חם, לכל אחד מהם מאפיינים ייחודיים משלו ושימושים קולינריים משלו.
פלפל: מהות הטעם החם
Huajiao, הידוע בכינויו Peplercorns Sichuan, אינו תבלין רגיל. יש לו טעם חריף והדר ייחודי שמוסיף טעם ייחודי למנות. תבלין זה הוא מצרך עיקרי במטבח סצ'ואן ומשמש ליצירת הטעם "המנפח" המפורסם, שילוב מושלם של חריף וקומבינג.
קל להוסיף את גרגירי הפלפל של סצ'ואן לבישול שלך. השתמש בהם במערערים, חמוצים או כתבלין לבשרים וירקות. פיזור של גרעיני פלפל של סצ'ואן יכול להפוך מנה רגילה לחוויה קולינרית יוצאת דופן. למי שמעז להתנסות, נסה להחדיר אותם לשמן או להשתמש בהם ברטבים כדי ליצור חווית טבילה מפתה.
כוכב אניס: הכוכב הארומטי במטבח
עם התרמילים הבולטים בצורת הכוכבים, הכוכב אניס הוא תבלין שניהם נעים לעין וטעים לחיך. הטעם המתוק שלו, דמוי ליקריץ, הוא מרכיב מרכזי במנות סיניות רבות, כולל אבקת חמישה תבלינים האהובה. לא רק שהתבלין הוא משפר טעם, היא גם תרופה סינית מסורתית הידועה ביכולתה לסייע לעיכול.
כדי להשתמש בכוכב אניס, פשוט הכניסו ראש אניס שלם לתבשיל, מרק או סחף כדי להחדיר את המהות הארומטית שלו למנה. לקבלת חוויה מהנה יותר, נסו את הכוכבים האניזים התלולים במים חמים להכנת תה ארומטי או הוספו אותו לקינוחים לטעם ייחודי. Star Anise הוא מגוון ביותר והוא תבלין חיוני שיש בכל אוסף תבלינים.
קינמון: חיבוק חם ומתוק
קינמון הוא תבלין שמתעלה על גבולות, אך הוא ממלא תפקיד מיוחד במטבח הסיני. קינמון סיני חזק יותר מאשר קינמון סיני, יש טעם חם ומתוק שיכול לשפר כלים טעימים וגם מתוקים. זהו מרכיב מרכזי במתכונים סיניים מסורתיים רבים, כולל חזיר וקינוחים קלים.
הוספת קינמון סיני לבישול היא חוויה מענגת. השתמש בו כדי לתבל צלי, הוסף עומק למרקים, או מפזר אותו על קינוחים לטעם חם ומנחם. התכונות הארומטיות שלה הופכות אותו גם לליווי מושלם לתה מתובל ויין סחף, ויוצר אווירה נעימה במהלך החודשים הקרים יותר.
קולקציית התבלינים הסינית שלנו היא לא רק על טעם, אלא גם על חקר ויצירתיות במטבח. כל תבלין פותח דלת לעולם של בישול, ומאפשר לך להתנסות וליצור כלים המשקפים את טעמכם האישיים תוך כיבוד המסורות העשירות של המטבח הסיני.
בין אם אתה שף מנוסה או טבח ביתי המעוניין להרחיב את הכישורים הקולינריים שלך, התבלינים הסיניים שלנו יעודדו אותך לצאת למסע טעים. גלה את אומנות איזון הטעמים, את שמחת הבישול ואת הסיפוק של שיתוף ארוחות טעימות עם יקיריכם. הרם את הכלים שלך עם תמצית התבלינים הסיניים ותן ליצירתיות הקולינרית שלך לפרוח!