-
רוטב בישול מקורי אותנטי רוטב צדפות
שֵׁם:רוטב צדפות
חֲבִילָה:260 גרם * 24 בקבוקים/קרטון, 700 גרם * 12 בקבוקים/קרטון, 5 ליטר * 4 בקבוקים/קרטון
חיי מדף:18 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשררוטב צדפות הוא תבלין פופולרי במטבח האסייתי, הידוע בטעמו העשיר והמלוח. הוא עשוי מצדפות, מים, מלח, סוכר, ולפעמים רוטב סויה מעובה בקורנפלור. לרוטב צבע חום כהה והוא משמש לעתים קרובות להוספת עומק, אומאמי ורמז למתיקות לתבשילים מוקפצים, מרינדות ורטבים לטבילה. רוטב צדפות יכול לשמש גם כציפוי לבשר או ירקות. זהו מרכיב רב-תכליתי וטעים המוסיף טעם ייחודי למגוון רחב של מנות.
-
רוטב סלט שומשום קלוי עמוק וקרמי
שֵׁם:רוטב סלט שומשום
חֲבִילָה:1.5 ליטר * 6 בקבוקים/קרטון
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאלרוטב סלט שומשום הוא רוטב טעים וארומטי הנמצא בשימוש נפוץ במטבח האסייתי. באופן מסורתי הוא עשוי מרכיבים כמו שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה וממתיקים כמו דבש או סוכר. הרוטב מאופיין בטעמו האגוזי, המתוק-מלוח, והוא משמש לעתים קרובות להשלמת סלטים ירוקים טריים, מנות אטריות ומקפיצות ירקות. הרבגוניות והטעם הייחודי שלו הופכים אותו לבחירה פופולרית עבור אלו המחפשים רוטב סלט טעים וייחודי.
-
רוטב אונאגי
שֵׁם:רוטב אונאגי
חֲבִילָה:250 מ"ל * 12 בקבוקים/קרטון, 1.8 ליטר * 6 בקבוקים/קרטון
חיי מדף:18 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשררוטב אונאגי, הידוע גם כרוטב צלופח, הוא רוטב מתוק ומלוח המשמש בדרך כלל במטבח היפני, במיוחד למנות צלופח בגריל. רוטב אונאגי מוסיף טעם עשיר ואומאמי להפליא למנות וניתן להשתמש בו גם כרוטב לטבילה או לזלף מעל בשרים ופירות ים צלויים שונים. יש אנשים שנהנים גם לזלף אותו על קערות אורז או להשתמש בו כמשפר טעם במוקפצים. זהו תבלין רב-תכליתי שיכול להוסיף עומק ומורכבות לבישול שלכם.
-
תיבול בישול מתוק בסגנון יפני מירין פו
שֵׁם:מירין פו
חֲבִילָה:500 מ"ל * 12 בקבוקים/קרטון, 1 ליטר * 12 בקבוקים/קרטון, 18 ליטר/קרטון
חיי מדף:18 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשרמירין פו הוא סוג של תיבול העשוי ממירין, יין אורז מתוק, בשילוב עם מרכיבים אחרים כמו סוכר, מלח וקוג'י (סוג של עובש המשמש בתסיסה). הוא משמש בדרך כלל בבישול יפני כדי להוסיף מתיקות ועומק טעם למנות. ניתן להשתמש במירין פו כציפוי לבשר צלוי או על האש, כתבלין למרקים ותבשילים, או כמרינדה לפירות ים. הוא מוסיף נגיעה טעימה של מתיקות ואומאמי למגוון רחב של מתכונים.
-
חומץ אורז
שֵׁם:חומץ אורז
חֲבִילָה:200 מ"ל * 12 בקבוקים/קרטון, 500 מ"ל * 12 בקבוקים/קרטון, 1 ליטר * 12 בקבוקים/קרטון
חיי מדף:18 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCPחומץ אורז הוא סוג של תבלין המוכן על ידי אורז. טעמו חמוץ, עדין, רך ובעל ניחוח חומץ.