רוֹטֶב

  • רוטב סויה מרוכז

    רוטב סויה מרוכז

    שֵׁםרוטב סויה מרוכז

    חֲבִילָה: 10 ק"ג * 2 שקיות/קרטון

    חיי מדף:24 חודשים

    מָקוֹר: סִין

    תְעוּדָה: ISO, HACCP, חלאל

     

    Cרוטב סויה מרוכז מרוכז מרוטב סויה נוזלי איכותי באמצעות תסיסה מיוחדתטֶכנִיקָהיש לו צבע חום-אדמדם עשיר, טעם חזק וריחני וטעם נפלא.
    ניתן להוסיף את רוטב הסויה המוצק ישירות למרקים. לצורה נוזלית,לְהִתְמוֹסֵסהמוצק במים חמים פי שלושה או ארבעה מאשר מוצק.

     

  • 1.8 ליטר רוטב קימצ'י איכותי

    1.8 ליטר רוטב קימצ'י איכותי

    שֵׁם: קימצ'י רוֹטֶב

    חֲבִילָה: 1.8 ליטר * 6 בקבוקים/קרטון

    חיי מדף:18חודשים

    מָקוֹר: סִין

    תְעוּדָה: ISO, HACCP, חלאל

    רוטב קימצ'י הוא תבלין העשוי מכרוב מותסס חריף.

     

    בסיס זה לקימצ'י משלב את החריפות החדה של צ'ילי אדום ואת מתיקות הפפריקה עם הארומה המיודת והאומאמי של הבוניטו. הודות לתכונות האנטי-בקטריאליות של השום, הוא הוכן ללא חימום וללא חומרים משמרים על מנת לשמר את האומאמי של מרכיביו השונים. עשיר בפירות וירקות, יש לו אומאמי עוצמתי, תווים פירותיים ויודים שהופכים אותו לרוטב תיבול אידיאלי.

     

    חריפות עדינה וארוכה בפה, מוקפת באומאמי נעים, תווים יודיים וטעם טוב של שום.

     

    ניתן להשתמש ברוטב זה בפני עצמו כמו רוטב סריראצ'ה, בשילוב עם מיונז לליווי טונה ושרימפס, לתיבול מרק פירות ים או להשריית טונה כחולת סנפיר, למשל.

  • רוטב חמוץ מתוק

    רוטב חמוץ מתוק

    שֵׁםרוטב חמוץ מתוק יומארט

    חֲבִילָה: 1.8 ליטר * 6 בקבוקים/קרטון

    חיי מדף:24 חודשים

    מָקוֹר: סִין

    תְעוּדָה: ISO, HACCP, חלאל

     

    רוטב חמוץ מתוק הוא תבלין, נפוץ במטבחים אסייתיים, המשלב טעמים מתוקים וחמוצים. ניתן להשתמש בו כרוטב לטבילה, כציפוי, או כמרכיב במרינדות ועוד. רוטב חמוץ מתוק מקושר בדרך כלל לעוף חמוץ מתוק, מרכיב עיקרי בתפריטים סיניים-אמריקאים.

  • חומץ צ'ינקיאנג חומץ שחור של ג'נג'יאנג

    חומץ צ'ינקיאנג חומץ שחור של ג'נג'יאנג

    שֵׁםחומץ צ'ינקיאנג

    חֲבִילָה: 550 מ"ל * 24 בקבוקים/קרטון

    חיי מדף:24 חודשים

    מָקוֹר: סִין

    תְעוּדָה: ISO, HACCP, חלאל

     

    חומץ צ'ינקיאנג (zhènjiāng xiāngcù,镇江香醋) עשוי מתסיסהאורז דביק שחור או אורז דביק רגיל. ניתן להכין אותו גם באמצעות אורז בשילוב עם סורגום ו/או חיטה.

    מקורו בעיר ג'נג'יאנג במחוז ג'יאנגסו, צבעו שחור לחלוטין וטעם מלא, מאלטי ומורכב. הוא חומצי קלות, פחות מחומץ לבן מזוקק רגיל, עם טעם מתוק קלות.

  • רוטב סויה שולחן תבשיל רוטב סויה

    רוטב סויה שולחן תבשיל רוטב סויה

    שֵׁםרוטב סויה לשולחן

    חֲבִילָה: 150 מ"ל * 24 בקבוקים/קרטון

    חיי מדף:24 חודשים

    מָקוֹר: סִין

    תְעוּדָה: ISO, HACCP, חלאל

     

    רוטב סויה לשולחן הוא תבלין נוזלי ממקור סיני, המיוצר באופן מסורתי ממשחה מותססת של פולי סויה, דגנים קלויים, מי מלח ועובשים של צמחי אספרגילוס אוריזה או אספרגילוס סויה. הוא מוכר בזכות מליחותו וטעמו האומאמי הבולט. רוטב סויה לשולחן נוצר בצורתו הנוכחית לפני כ-2,200 שנה בתקופת שושלת האן המערבית בסין העתיקה. מאז, הוא הפך למרכיב חשוב ברחבי העולם.

  • רוטב סויה פטריות, רוטב סויה מותסס, פטריות קש

    רוטב סויה פטריות, רוטב סויה מותסס, פטריות קש

    שֵׁם: רוטב סויה פטריות

    חֲבִילָה: 8 ליטר * 2 תופים/קרטון, 250 מ"ל * 24 בקבוקים/קרטון;

    חיי מדף:24 חודשים

    מָקוֹר: סִין

    תְעוּדָה: ISO, HACCP, חלאל

     

    רוטב סויה כהה, המכונה גם רוטב סויה מיושן. מבושל על ידי הוספת קרמל לרוטב סויה בהיר

    הוא מאופיין בצבע כהה יותר, חום בהיר וטעם קל יותר. הוא עשיר, רענן ומתוק, עם טעם קל יותר ופחות ארומה ואומאמי מאשר רוטב סויה קל.

     

    רוטב סויה פטריותהוא רוטב סויה המוכן על ידי הוספת מיץ פטריות קש טרי לרוטב סויה כהה מסורתי וייבושו במשך מספר רב של פעמים. הוא לא רק שומר על הצבע העשיר ותפקוד התיבול של רוטב הסויה הכהה, אלא גם מוסיף את הרעננות והארומה הייחודית של פטריות קש, מה שהופך את המנות לטעימות ומרובות יותר.

  • אבקת רוטב סויה מיובשת מותססת טבעית

    אבקת רוטב סויה מיובשת מותססת טבעית

    שֵׁם: אבקת רוטב סויה

    חֲבִילָה: 5 ק"ג * 4 שקיות/קרטון

    חיי מדף:18 חודשים

    מָקוֹר: סִין

    תְעוּדָה: ISO, HACCP, חלאל

     

    אבקת רוטב סויה, אבקת חלבון צמחי שעברה הידרוליזה (תרכובת HVP) ותמצית שמרים הם שלושה משפרי טעם אופייניים המכילים חומצות אמינו. לאבקת רוטב סויה טעם אסייתי ייחודי והיא נמצאת בשימוש נרחב בתבלינים. אבקת רוטב סויה מיובשת בריסוס מרוטב סויה מותסס באמצעות נוסחה מדעית. באמצעות טכנולוגיה זו, ניתן לשמר את הטעם והמרקם האופייניים של רוטב הסויה. בנוסף, טכנולוגיה זו יכולה גם להפחית את ריח החריכה והחמצון הלא נעים של רוטב סויה רגיל. נוח יותר ללקוחות לאחסן ולהעביר מוצרי רוטב סויה באבקה מאשר מוצרי רוטב סויה נוזליים.

  • רוטב צ'ילי סרירצ'ה רוטב צ'ילי חריף

    רוטב סרירצ'ה

    שֵׁם:סריראצ'ה
    חֲבִילָה:793 גרם/בקבוק x 12/קרטון, 482 גרם/בקבוק x 12/קרטון
    חיי מדף:18 חודשים
    מָקוֹר:סִין
    תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל

    רוטב סריראצ'ה מקורו בתאילנד. סריראצ'ה היא עיירה קטנה בתאילנד. רוטב הסריראצ'ה התאילנדי המוקדם ביותר הוא רוטב צ'ילי המשמש לאכילת מנות פירות ים במסעדת סריראצ'ה המקומית.

    כיום, רוטב סריראצ'ה הופך פופולרי יותר ויותר בעולם. הוא משמש בדרכים שונות על ידי אנשים ממדינות רבות, למשל, כטבילה לפו, מאכל מפורסם מווייטנאם. חלק מהוואים אף משתמשים בו להכנת קוקטיילים.

  • רטבים

    רטבים

    שֵׁם:רטבים (רוטב סויה, חומץ, אונאגי, רוטב שומשום, צדפות, שמן שומשום, טריאקי, טונקאטסו, מיונז, רוטב דגים, רוטב סריראצ'ה, רוטב הויסין וכו')
    חֲבִילָה:150 מ"ל/בקבוק, 250 מ"ל/בקבוק, 300 מ"ל/בקבוק, 500 מ"ל/בקבוק, 1 ליטר/בקבוק, 18 ליטר/חבית/קרטון, וכו'.
    חיי מדף:24 חודשים
    מָקוֹר:סִין

  • רטבים

    רטבים

    שֵׁם:רטבים (רוטב סויה, חומץ, אונאגי, רוטב שומשום, צדפות, שמן שומשום, טריאקי, טונקאטסו, מיונז, רוטב דגים, רוטב סריראצ'ה, רוטב הויסין וכו')
    חֲבִילָה:150 מ"ל/בקבוק, 250 מ"ל/בקבוק, 300 מ"ל/בקבוק, 500 מ"ל/בקבוק, 1 ליטר/בקבוק, 18 ליטר/חבית/קרטון, וכו'.
    חיי מדף:24 חודשים
    מָקוֹר:סִין

  • חומץ אורז חם למכירה לסושי

    חומץ אורז חם למכירה לסושי

    שֵׁם:חומץ אורז
    חֲבִילָה:200 מ"ל * 12 בקבוקים/קרטון, 500 מ"ל * 12 בקבוקים/קרטון, 1 ליטר * 12 בקבוקים/קרטון
    חיי מדף:18 חודשים
    מָקוֹר:סִין
    תְעוּדָה:ISO, HACCP

    חומץ אורז הוא סוג של תבלין המוכן על ידי אורז. טעמו חמוץ, עדין, רך ובעל ניחוח חומץ.

  • רוטב סויה יפני מבושל באופן טבעי בבקבוק זכוכית ובקבוק PET

    רוטב סויה יפני מבושל באופן טבעי בבקבוק זכוכית ובקבוק PET

    שֵׁם:רוֹטֶב סוֹיָה
    חֲבִילָה:500 מ"ל * 12 בקבוקים / קרטון, 18 ליטר / קרטון, 1 ליטר * 12 בקבוקים
    חיי מדף:18 חודשים
    מָקוֹר:סִין
    תְעוּדָה:HACCP, ISO, QS, חלאל

    כל המוצרים שלנו מותססים מפולי סויה טבעיים ללא חומרים משמרים, באמצעות תהליכים סניטריים קפדניים; אנו מייצאים לארה"ב, האיחוד האירופי ורוב מדינות אסיה.

    לרוטב הסויה היסטוריה ארוכה בסין, ואנחנו מנוסים מאוד בייצורו. ובאמצעות מאות או אלפי פיתוחים, טכנולוגיית החליטה שלנו הגיעה לשלמות.

    רוטב הסויה שלנו מיוצר מפולי סויה ללא הנדסה גנטית שנבחרו בקפידה כחומרי גלם.

12הבא >>> עמוד 1 / 2