-
נתח עוף קריספי - מקורי
שֵׁם:נתח עוף קריספי - מקורי
חֲבִילָה:20 ק"ג/שקית
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשר
חוֹמֵר גֶלֶם יַחַס רצועת חזה עוף 100 מרינדה מקורית U0902Y02 3 מי קרח 25 באטרמיקס U0902F02 יבש: מים = 1:1.2,25% שנוספו לעוף כבוש לחם לחם-U0902F02 להשתמש כמאפה לחם (ניתן לזרוע מעט קמח קודם) (（）- תערובת מרינדה ראשונה- איבוק מקדים שני- בלילה שלישית (1.1.2)- לחם טיגון מקדים 165-175 מעלות צלזיוס, 3-4 דקות -
כנפי עוף קריספיות - מקוריות
שֵׁם:כנפי עוף קריספיות - מקוריות
חֲבִילָה:20 ק"ג/שקית
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשר
חוֹמֵר גֶלֶם יַחַס כנפי עוף 100 מרינדה מקורית U0902Y02 2.8 מי קרח 8 קדם-אבק H2050 להשתמש כאבק מקדים באטרמיקס U0902F02 יבש: מים = 1:1.6 לחם U0902F02 להשתמש כמאפה לחם (ניתן לזרוע מעט קמח קודם) תערובת מרינדה ראשונה - 2 פיזור מקדים - 3 בלילה (1.1.16) - לחם טיגון מקדים 165-175 מעלות צלזיוס, 6-7 דקות -
אטריות אודון
שֵׁם:אטריות אודון מיובשות
חֲבִילָה:300 גרם * 40 שקיות/קרטון
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, BRC, חלאלבשנת 1912, מיומנות הייצור המסורתית הסינית של ראמן הוצגה ליפנים ביוקוהמה. באותה תקופה, ראמן יפני, המכונה "אטריות דרקון", פירושו האטריות שאוכלים על ידי העם הסיני - צאצאי הדרקון. עד כה, היפנים פיתחו סגנונות שונים של אטריות על בסיס זה. לדוגמה, אודון, ראמן, סובה, סומן, אטריות תה ירוק וכו'. ואטריות אלו הפכו לחומרי מזון קונבנציונליים עד היום.
האטריות שלנו עשויות מלבלב החיטה, בתהליך ייצור ייחודי עזר; הן יעניקו לכם הנאה שונה על הלשון.
-
משחת צ'ילי קוריאנית לסושי
שֵׁם:משחת צ'ילי קוריאנית
חֲבִילָה:500 גרם * 60 שקיות/קרטון
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל
-
משחת מיסו לבנה ואדומה מותססת טבעית בסגנון יפני
שֵׁם:משחת מיסו
חֲבִילָה:1 ק"ג * 10 שקיות/קרטון
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאלמשחת מיסו היא תבלין יפני מסורתי הידוע בטעמו העשיר והטעים. ישנם שני סוגים עיקריים של משחת מיסו: מיסו לבן ומיסו אדום.
-
משחת מיסו לבנה מותססת טבעית בסגנון יפני
שֵׁם:משחת מיסו
חֲבִילָה:1 ק"ג * 10 שקיות/קרטון
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאלמשחת מיסו היא תבלין יפני מסורתי הידוע בטעמו העשיר והטעים. ישנם שני סוגים עיקריים של משחת מיסו: מיסו לבן ומיסו אדום.
-
דפי סושי נורי מאצות יפניות
שֵׁם:יקי סושי נורי
חֲבִילָה:50 גיליונות * 80 שקיות/קרטון, 100 גיליונות * 40 שקיות/קרטון, 10 גיליונות * 400 שקיות/קרטון
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP -
יקי סושי נורי
שֵׁם:יקי סושי נורי
חֲבִילָה:50 גיליונות * 80 שקיות/קרטון, 100 גיליונות * 40 שקיות/קרטון, 10 גיליונות * 400 שקיות/קרטון
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP -
אבקת וואסבי פרימיום בסגנון יפני, חזרת לסושי
שֵׁם:אבקת וואסבי
חֲבִילָה:1 ק"ג * 10 שקיות/קרטון, 227 גרם * 12 קופסאות שימורים/קרטון
חיי מדף:24 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָהISO, HACCP, חלאלאבקת וואסבי היא אבקה ירוקה חריפה ומתובלת העשויה משורשי צמח הוואסביה ג'פוניקה. היא משמשת בדרך כלל במטבח היפני כתבלין או תיבול, במיוחד לסושי וסשימי. אך ניתן להשתמש בה גם במרינדות, רטבים ורטבים כדי להוסיף טעם ייחודי למגוון רחב של מאכלים.
-
טמפורה
שֵׁם:טמפורה
חֲבִילָה:500 גרם * 20 שקיות/קרטון, 700 גרם * 20 שקיות/קרטון; 1 ק"ג * 10 שקיות/קרטון; 20 ק"ג/קרטון
חיי מדף:24 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשרתערובת טמפורה היא תערובת בסגנון יפני המשמשת להכנת טמפורה, סוג של מאכל מטוגן המורכב מפירות ים, ירקות או מרכיבים אחרים המצופים בבלילה קלה ופריכה. היא משמשת לספק ציפוי עדין ופריך כאשר המרכיבים מטוגנים.
-
טמפורה
שֵׁם:טמפורה
חֲבִילָה:700 גרם * 20 שקיות/קרטון; 1 ק"ג * 10 שקיות/קרטון; 20 ק"ג/קרטון
חיי מדף:24 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשרתערובת טמפורה היא תערובת בסגנון יפני המשמשת להכנת טמפורה, סוג של מאכל מטוגן המורכב מפירות ים, ירקות או מרכיבים אחרים המצופים בבלילה קלה ופריכה. היא משמשת לספק ציפוי עדין ופריך כאשר המרכיבים מטוגנים.
-
רוטב סרירצ'ה
שֵׁם:סריראצ'ה
חֲבִילָה:793 גרם/בקבוק x 12/קרטון, 482 גרם/בקבוק x 12/קרטון
חיי מדף:18 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאלרוטב סריראצ'ה מקורו בתאילנד. סריראצ'ה היא עיירה קטנה בתאילנד. רוטב הסריראצ'ה התאילנדי המוקדם ביותר הוא רוטב צ'ילי המשמש לאכילת מנות פירות ים במסעדת סריראצ'ה המקומית.
כיום, רוטב סריראצ'ה הופך פופולרי יותר ויותר בעולם. הוא משמש בדרכים שונות על ידי אנשים ממדינות רבות, למשל, כטבילה לפו, מאכל מפורסם מווייטנאם. חלק מהוואים אף משתמשים בו להכנת קוקטיילים.