-
וואקמה אצות יבשות למרק
שֵׁם:וואקמה מיובש
חֲבִילָה:500 גרם * 20 שקיות/קרטון, 1 ק"ג * 10 שקיות/קרטון
חיי מדף:18 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:HACCP, ISO
וואקמה הוא סוג של אצת ים המוערכת מאוד בזכות יתרונותיה התזונתיים וטעמה הייחודי. היא נפוצה במטבחים שונים, במיוחד במנות יפניות, וצברה פופולריות ברחבי העולם בזכות תכונותיה המשפרות את הבריאות.
אצות הוואקמה שלנו מציעות מספר יתרונות המייחדים אותן מאחרות בשוק. אצות הים שלנו נקצרות בקפידה ממים צלולים, מה שמבטיח שהן נקיות ממזהמים וזיהומים. זה מבטיח שלקוחותינו יקבלו מוצר איכותי, בטוח, טהור ובאיכות יוצאת דופן.
-
ורמיצ'לי לונגקו עם מסורות טעימות
שם: ורמיצ'לי לונגקו
חֲבִילָה:100 גרם * 250 שקיות/קרטון, 250 גרם * 100 שקיות/קרטון, 500 גרם * 50 שקיות/קרטון
חיי מדף:36 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאלורמיצ'לי לונגקו, הידועה גם בשם אטריות שעועית או אטריות זכוכית, היא אטריות סיניות מסורתיות העשויות מעמילן שעועית מונג, עמילן שעועית מעורב או עמילן חיטה.
-
אבקת תיבול יפנית שיצ'ימי
שֵׁם:Shichimi Togarashi
חֲבִילָה:300 גרם * 60 שקיות/קרטון
חיי מדף:24 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשר
-
אטריות מיובשות מחיטה מלאה יפנית חלאל
שֵׁם:אטריות מיובשות
חֲבִילָה:300 גרם * 40 שקיות/קרטון
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, BRC, חלאל -
מקדיא - נאגטס עוף
שֵׁם:מקדיא - נאגטס עוף
חֲבִילָה:25 ק"ג/שקית
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשר
חוֹמֵר גֶלֶם יַחַס עוף טחון מים בקרח מיקס בלילה ראשון HNU1215J01 חובט ראשון (1:2.3) לחם נאגטס HNU1215U01 תערובת בלילה שנייה HNU1215J02x1 חובט שני (1.1.35) נאגטס עוף - תערובת בלילה ראשונה (1:2:3) - לחם - תערובת בלילה שנייה (1:1.3) - טיגון מראש 185 מעלות צלזיוס, 30 שניות -
נאגטס עוף פירורים דקים
שֵׁם:נאגטס עוף פירורים דקים
חֲבִילָה:25 ק"ג/שקית
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשר
חוֹמֵר גֶלֶם מים בקרח אבק מקדים HNV0304Y01 להשתמש כמאפה לחם באטרמיקס HNV0304J01 חובט ראשון (1:2.2) פירורים דקים 1 מ"מ להשתמש כמאפה לחם קציצת RM >> אבק מקדים >> בלילה (1:1.8) >> תבנית לחם >> טיגון מקדים 185 מעלות צלזיוס, 30 מעלות צלזיוס >> הקפאה >> אריזה -
רצועות עוף פתיתי ספרינג רול
שֵׁם:רצועות עוף פתיתי ספרינג רול
חֲבִילָה:20 ק"ג/שקית
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשר
חוֹמֵר גֶלֶם יַחַס מים בקרח אבק מקדים HNV0304Y01 להשתמש כאבק מקדים באטרמיקס HNV0304J01 חובט ראשון (1:2.2) לחם פתיתי ספרינג רול להשתמש כמאפה לחם פס עוף – RM>>Predush>>Brill (1:1.8)>>Breader>>Prepig185c,30>>Cup>>Cup>>אריזה -
פס עוף
שֵׁם:פס עוף
חֲבִילָה:20 ק"ג/שקית
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשר
חוֹמֵר גֶלֶם יַחַס רצועת חזה עוף ice ater 冰水 SG27470 פס עוף 3 ב-1 חובט ראשון (1:2.2) SG27470 פס עוף 3 ב-1 לחם - בלילה שנייה (1.1.35) רצועות עוף - בלילה מוקדמת ראשונה (1:2.2) - לחם - בלילה שנייה (1.1.35) - טיגון מקדים 180 מעלות צלזיוס, 3-4 דקות -
נאגטס עוף פירורי לחם - מקורי
שֵׁם:נאגטס עוף פירורי לחם - מקורי
חֲבִילָה:20 ק"ג/שקית
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשר
חוֹמֵר גֶלֶם יַחַס עוף טחון 85 מרינדה מקורית U0902Y02 3 מים בקרח 12 קדם-אבק U0902U01 או MQ 1005 להשתמש כאבק מקדים באטרמיקס U0902J01 או MQ 1005 יבש: מים = 1: 1.8 פירורי לחם צהובים להשתמש כמאפה לחם (（）- תערובת מרינדה ראשונה- 2 איטום מקדים- 3 בלילה (1.1.16)- פנקו- טיגון מקדים 165-175 מעלות צלזיוס, 3-4 דקות חוֹמֵר גֶלֶם יַחַס עוף טחון מים בקרח מיקס בלילה ראשון HNU1215J01 חובט ראשון (1:2.3) לחם נאגטס HNU1215U01 תערובת בלילה שנייה HNU1215J02x1 חובט שני (1.1.35) טיגון מקדים 165-175 מעלות צלזיוס, 3-4 דקות -
מקל תוף עוף קריספי - חריף
שֵׁם:מקל תוף עוף קריספי - חריף
חֲבִילָה:20 ק"ג/שקית
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשר
חוֹמֵר גֶלֶם יַחַס מקל תוף 100 מרינדה חריפה U0902Y01 2.8 מי קרח 12 קדם-אבק H2050 להשתמש כאבק מקדים מיקס בלילה חריף U0902F01 יבש: מים = 1:1.6 לחם חריף U0902F01 להשתמש כמאפה לחם (ניתן לעשות קצת
זריעת קמח תחילה)תערובת מרינדה ראשונה - 2 פיזור מקדים - 3 בלילה (1.1.16) - לחם טיגון מקדים 165-175 מעלות צלזיוס, 6-7 דקות -
קציצת עוף פירורי לחם - מקורית
שֵׁם:קציצת עוף פירורי לחם - מקורית
חֲבִילָה:20 ק"ג/שקית
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשר
חוֹמֵר גֶלֶם יַחַס עוף טחון 85 מרינדה מקורית U0902Y02 3 מים בקרח 12 קדם-אבק U0902U01 או MQ 1005 להשתמש כאבק מקדים באטרמיקס U0902J01 או MQ 1005 יבש: מים = 1: 1.8 פירורי לחם צהובים (HM ו-MQ) להשתמש כמאפה לחם (（）- תערובת מרינדה ראשונה- 2 איטום מקדים- 3 בלילה (1.1.16)- פנקו- טיגון מקדים 165-175 מעלות צלזיוס, 3-4 דקות -
נתח עוף קריספי - מקורי
שֵׁם:נתח עוף קריספי - מקורי
חֲבִילָה:20 ק"ג/שקית
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשר
חוֹמֵר גֶלֶם יַחַס רצועת חזה עוף 100 מרינדה מקורית U0902Y02 3 מי קרח 25 באטרמיקס U0902F02 יבש: מים = 1:1.2,25% שנוספו לעוף כבוש לחם לחם-U0902F02 להשתמש כמאפה לחם (ניתן לזרוע מעט קמח קודם) (（）- תערובת מרינדה ראשונה- איבוק מקדים שני- בלילה שלישית (1.1.2)- לחם טיגון מקדים 165-175 מעלות צלזיוס, 3-4 דקות