שֵׁם:קרקר סרטנים
חֲבִילָה:200 גרם*60 קופסאות/קרטון
חיי מדף:36 חודשים
מָקוֹר:סִין
תעודה:ISO, HACCP
קרקרים של סרטנים, הידועים גם בתור צ'יפס שרימפס, הם חטיף פופולרי במטבחים אסייתיים רבים. הם עשויים מתערובת של סרטנים טחונים או שרימפס, עמילן ומים. מהתערובת יוצרים דיסקים דקים ועגולים ולאחר מכן מייבשים. בטיגון עמוק או במיקרוגל, הם מתנפחים והופכים פריכים, קלילים ואווריריים. פצפוצי סרטנים לרוב מתובלים במלח, וניתן ליהנות מהם לבד או להגיש כתוספת או כמנה ראשונה עם מטבלים שונים. הם מגיעים במגוון צבעים וטעמים, וזמינים באופן נרחב בשווקים ובמסעדות באסיה.