-
100 יחידות עלי במבוק סושי עלי זונגזי
שֵׁם:עלה במבוק סושי
חֲבִילָה:100 יחידות * 30 שקיות/קרטון
מֵמַד:רוחב: 8-9 ס"מ, אורך: 28-35 ס"מ, רוחב: 5-6 ס"מ, אורך: 20-22 ס"מ
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאלכלי קישוט עלי במבוק לסושי מתייחסים למנות סושי המוצגות או מקושטות באופן יצירתי באמצעות עלי במבוק. ניתן להשתמש בעלים אלה לריפוד מגשי הגשה, ליצור קישוטים דקורטיביים או להוסיף נגיעה של אלגנטיות טבעית להצגה הכללית של הסושי. השימוש בעלי במבוק בעיצוב סושי לא רק משפר את המראה החזותי אלא גם מוסיף ארומה עדינה ואדמתית לחוויית האכילה. זוהי דרך מסורתית ואסתטית לשפר את ההצגה של מנות סושי.
-
צלחת הגשה מעץ לסושי למסעדה
שֵׁם:סושי סירה
חֲבִילָה:4 יחידות/קרטון, 8 יחידות/קרטון
מֵמַד:65 ס"מ * 24 ס"מ * 15 ס"מ, 90 ס"מ * 30 ס"מ * 18.5 ס"מ
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCPמגש הגשה מעץ לסירת סושי הוא דרך מסוגננת וייחודית להציג סושי ומנות יפניות אחרות במסעדה שלכם. מגש הגשה זה, העשוי מעץ איכותי, בעל מראה אותנטי ומסורתי שישפר את חוויית האכילה עבור לקוחותיכם. העיצוב החלקלק והאלגנטי של סירת הסושי מוסיף נופך של תחכום למצגת שלכם, והופך אותה למרכז עיניים בשולחן שלכם.
-
צלחת הגשה מעץ לסושי ברידג' למסעדה
שֵׁם:גשר סושי
חֲבִילָה:6 יחידות/קרטון
מֵמַד:גשר LL-MQ-46 (46×21.5x13Hcm), גשר LL-MQ-60-1 (60x25x15Hcm)
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCPמגש הגשה מעץ לסושי גשר הוא דרך מסוגננת ומסורתית להגיש סושי במסעדה. מגש עץ בעבודת יד זה מעוצב כך שידמה לגשר ומציע מצגת ייחודית להגשת הסושי שלכם. העיצוב האלגנטי והאותנטי שלו יכול לעזור ליצור חווית סעודה סוחפת עבור הלקוחות שלכם, תוך מתן קריצה לאמנות ולמסורת של הכנת סושי. עיצוב הגשר המוגבה אינו רק מושך מבחינה ויזואלית אלא גם פונקציונלי, ומספק דרך מעניינת להציג ולהגיש את יצירות הסושי שלכם.
-
פתיתי בוניטו
שֵׁם:פתיתי בוניטו
חֲבִילָה:500 גרם * 6 שקיות/קרטון
חיי מדף:24 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCPפתיתי בוניטו, הידועים גם כקטסואובושי, הם מרכיב יפני מסורתי העשוי מטונה מיובשת, מותססת ומעושנת. הם נמצאים בשימוש נרחב במטבח היפני בזכות טעמם האומאמי הייחודי והרבגוניות שלהם.
-
אטריות ביצים
שֵׁם:אטריות ביצים
חֲבִילָה:400 גרם * 50 שקיות/קרטון
חיי מדף:24 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשראטריות ביצים מכילות ביצה כאחד המרכיבים, מה שמעניק להן טעם עשיר ומלוח. כדי להכין אטריות ביצים לבישול מהיר, פשוט צריך להשרות אותן במים רותחים למשך מספר דקות, מה שהופך אותן לאופציה נוחה לארוחות מהירות. ניתן להשתמש באטריות אלו במגוון רחב של מנות, כולל מרקים, מוקפצים ותבשילים.
-
רוטב אונאגי
שֵׁם:רוטב אונאגי
חֲבִילָה:250 מ"ל * 12 בקבוקים/קרטון, 1.8 ליטר * 6 בקבוקים/קרטון
חיי מדף:18 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשררוטב אונאגי, הידוע גם כרוטב צלופח, הוא רוטב מתוק ומלוח המשמש בדרך כלל במטבח היפני, במיוחד למנות צלופח בגריל. רוטב אונאגי מוסיף טעם עשיר ואומאמי להפליא למנות וניתן להשתמש בו גם כרוטב לטבילה או לזלף מעל בשרים ופירות ים צלויים שונים. יש אנשים שנהנים גם לזלף אותו על קערות אורז או להשתמש בו כמשפר טעם במוקפצים. זהו תבלין רב-תכליתי שיכול להוסיף עומק ומורכבות לבישול שלכם.
-
אטריות אודון
שֵׁם:אטריות אודון מיובשות
חֲבִילָה:300 גרם * 40 שקיות/קרטון
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, BRC, חלאלבשנת 1912, מיומנות הייצור המסורתית הסינית של ראמן הוצגה ליפנים ביוקוהמה. באותה תקופה, ראמן יפני, המכונה "אטריות דרקון", פירושו האטריות שאוכלים על ידי העם הסיני - צאצאי הדרקון. עד כה, היפנים פיתחו סגנונות שונים של אטריות על בסיס זה. לדוגמה, אודון, ראמן, סובה, סומן, אטריות תה ירוק וכו'. ואטריות אלו הפכו לחומרי מזון קונבנציונליים עד היום.
האטריות שלנו עשויות מלבלב החיטה, בתהליך ייצור ייחודי עזר; הן יעניקו לכם הנאה שונה על הלשון.
-
פירורי לחם
שֵׁם:פירורי לחם
חֲבִילָה:1 ק"ג * 10 שקיות/קרטון, 500 גרם * 20 שקיות/קרטון
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשרפירורי לחם הפנקו שלנו עוצבו בקפידה כדי לספק ציפוי יוצא דופן המבטיח מראה חיצוני פריך וזהוב להפליא. פירורי לחם הפנקו שלנו, העשויים מלחם איכותי, מציעים מרקם ייחודי המייחד אותם מפירורי לחם מסורתיים.
-
ורמיצ'לי לונגקו
שֵׁם:ורמיצ'לי לונגקו
חֲבִילָה:100 גרם * 250 שקיות/קרטון, 250 גרם * 100 שקיות/קרטון, 500 גרם * 50 שקיות/קרטון
חיי מדף:36 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאלורמיצ'לי לונגקו, הידועה גם בשם אטריות שעועית או אטריות זכוכית, היא אטריות סיניות מסורתיות העשויות מעמילן שעועית מונג, עמילן שעועית מעורב או עמילן חיטה.
-
יקי סושי נורי
שֵׁם:יקי סושי נורי
חֲבִילָה:50 גיליונות * 80 שקיות/קרטון, 100 גיליונות * 40 שקיות/קרטון, 10 גיליונות * 400 שקיות/קרטון
חיי מדף:12 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP -
משחת וואסבי
שֵׁם:משחת וואסבי
חֲבִילָה:43 גרם * 100 יחידות/קרטון
חיי מדף:18 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאלמשחת וואסבי עשויה משורש וואסביה ג'פוניקה. היא ירוקה ובעלת ריח חריף חזק. במנות סושי יפניות, היא משמשת כתבלין נפוץ.
סשימי משולב עם משחת וואסבי זה מגניב. טעמו המיוחד יכול להפחית ריח דגים והוא הכרחי למזון דגים טרי. מוסיפים טעם למאכלי ים, סשימי, סלטים, קדרות וסוגים אחרים של מנות יפניות וסיניות. בדרך כלל, וואסבי מעורבב עם רוטב סויה וחומץ סושי כמרינדה לסשימי.
-
רול אורז לסושי עם אצות מיובשות טמאקי נורי, רול ידני לסושי
שֵׁם:טמקי נורי
חֲבִילָה:100 גיליונות * 50 שקיות/קרטון
חיי מדף:18 חודשים
מָקוֹר:סִין
תְעוּדָה:ISO, HACCP, חלאל, כשרטמאקי נורי הוא סוג של אצה שתוכננה במיוחד להכנת סושי טמאקי, המכונה גם סושי מגולגל ידנית. היא בדרך כלל גדולה ורחבה יותר מעלי נורי רגילים, מה שהופך אותה לאידיאלית לעטיפה סביב מגוון מילויים לסושי. טמאקי נורי נצלה לשלמות, מה שמעניק לה מרקם פריך וטעם עשיר ומלוח המשלים את אורז הסושי והמילויים.