-
מסושי למוקפץ: עיצוב מטבחים אסייתיים רב-תכליתיים
האבולוציה האדריכלית של המטבח האסייתי המודרני מוגדרת יותר ויותר על ידי שילוב של אזורי הכנה מדויקים ותחנות תרמיות בעלות תפוקה גבוהה. חברת Beijing Shipuller Co., Ltd. פרסמה תוכנית תפעולית חדשה המתמקדת ב"יעילות סביבת עבודה היברידית", המאפשרת...קרא עוד -
בניית מטבח חכם למטבח פיוז'ן אסייתי
הנוף של תעשיית המזון העולמית עובר טרנספורמציה משמעותית, כאשר התקדמות טכנולוגית מצטלבת עם הפופולריות הגוברת של מטבח פיוז'ן אסייתי. מפעילי מסעדות ומעבדי מזון תעשייתיים מבקשים לאזן בין פרופילי טעמים מסורתיים לבין תפעול מודרני...קרא עוד -
מרכיבים וטכניקות חיוניים לבישול סיני חריף
הנוף הקולינרי העולמי חווה כיום שינוי משמעותי לעבר פרופילי טעמים אותנטיים ונועזים, כאשר בישול סיני חריף מתגלה כגורם מניע עיקרי במגמות מזון בינלאומיות. אנשי מקצוע קולינריים ומומחי רכש מבקשים לשכפל את החום המורכב של...קרא עוד -
מדריך מקיף לעיצוב וציוד מטבחי מסעדה סינית
הגלובליזציה של המטבח הסיני הגיעה לצומת מכריע שבו יכולת ההרחבה התפעולית חייבת סוף סוף לעמוד ברמת הדיוק האומנותי. חברת Beijing Shipuller Co., Ltd. הציגה תוכנית שיטתית לתשתית מטבח סינית מודרנית, תוך העברת המיקוד מרכישת מכשירי חשמל בודדים...קרא עוד -
שיטות עבודה מומלצות לעיצוב מטבח טיגון מסחרי
ככל שפעילות שירותי מזון גלובליים מתמודדת עם לחץ גובר לייעל את התפוקה ולשמור על עקביות הטעם, השילוב האדריכלי של ציוד טיגון וטכנולוגיית מרכיבים הפך למוקד מרכזי עבור מהנדסי קולינריה. חברת Beijing Shipuller Co., Ltd. פרסמה מסגרת תפעולית...קרא עוד -
מדריך מלא לעיצוב ותצורת ציוד של מסעדות יפניות
ככל שתעשיית האירוח העולמית עוברת למודלים של הסעדה יעילה ובעלת טביעת רגל קטנה, השילוב האדריכלי של ציוד מטבח ולוגיסטיקה של מרכיבים הפך לגורם קריטי להצלחה תפעולית. חברת Beijing Shipuller Co., Ltd. פרסמה מסגרת מקיפה עבור...קרא עוד -
שדרגו את הסושי שלכם: 5 תפקידים בסיסיים של חומץ סושי יומארט
ככל ששוק הסושי הבינלאומי עובר לגישה שיטתית יותר לעקביות קולינרית, תפקידם של חומרי תיבול בסיסיים עבר הערכה מחודשת משמעותית. חברת Beijing Shipuller Co., Ltd. נתנה עדיפות לעידון הטכני של חומץ הסושי יומארט שלה, חומר מורכב...קרא עוד -
גלו את מבחר טוביקו ומסאגו הקפואים של יומארט למתכונים יפניים
ככל שמגזרי הסושי ופירות הים הבינלאומיים מסתגלים להעדפות הצרכנים המשתנות למרכיבים בעלי מרקם גבוה, חברת Beijing Shipuller Co., Ltd. קבעה עדיפות להרחבת תיק מוצרי הים המיוחדים שלה. במסגרת מגוון מקיף של פירות ים קפואים, הארגון מספק...קרא עוד -
פטריות שיטאקי מיובשות באיכות גבוהה מסין באינטרנט עם יומארט
ככל שהביקוש הבינלאומי למרכיבים צמחיים עשירים בחומרים מזינים ממשיך לעלות, חברת Beijing Shipuller Co., Ltd. נותנת עדיפות לנגישות דיגיטלית של מוצרי החקלאות היוקרתיים שלה. עבור אנשי מקצוע קולינריים וסיטונאים המעוניינים לרכוש פטריות שיטאקי מיובשות מסין באינטרנט,...קרא עוד -
מגמות מובילות במוצ'י יפני קפוא: כיצד יומארט עונה על הביקוש העולמי
בעוד שמגזרי שירותי המזון והקמעונאות הבינלאומיים מנווטים בגל גל של עניין צרכני בממתקים אסייתיים אותנטיים, חברת Beijing Shipuller Co., Ltd. קבעה עדיפות להרחבת חטיבת הקינוחים הקפואים שלה כדי להתאים את עצמה לדינמיקות השוק המתפתחות. הארגון משמש כיום כיצרן...קרא עוד -
מתכון לראמן מיסו
דלגו על חבילת המרק והכינו את מתכון המיסו ראמן המהיר והטעים שלי עם ציר טעים ועשיר בפחות מ-30 דקות. עם חמישה מרכיבים מרכזיים בלבד למרק, קערת המיסו החמה הזו בטוח תספק את התשוקה שלכם לראמן! בפעם הבאה שתבשלו ראמן בבית, דלגו על הסוג המיסו ראמן...קרא עוד -
איך ליהנות ממוצ'י (עוגת אורז יפנית)?
ביפן אנו נהנים ממגוון רחב של עוגות אורז מוצ'י, במיוחד לכבוד ראש השנה היפני. במתכון זה תלמדו כיצד להכין בבית את שלושת הטעמים הפופולריים ביותר של מוצ'י - קינאקו (קמח סויה קלוי), איזובייאקי (רוטב סויה עם נורי) ואנקו (מחית שעועית אדומה מתוקה). בפוסט הזה, אני...קרא עוד