-
הפחתת הסיכונים של עליית עלויות הובלה ימית בעסקי יצוא מזון
תעשיית יצוא וייבוא המזון מתמודדת עם אתגרים חסרי תקדים עקב העלייה בעלויות ההובלה הימית, המאיימת על הרווחיות והקיימות של עסקים רבים. עם זאת, מומחים ומנהיגים בתעשייה מזהים אסטרטגיות חדשניות כדי להתמודד עם מצב זה...קרא עוד -
יריד קנטון ה-136 למוצרי מזון ייפתח ב-31 באוקטובר 2024; חברת שיפולר של בייג'ינג מוכנה לקבל את פני אנשי מקצוע מתעשיית המזון העולמית.
יריד קנטון ה-136, אחד מאירועי הסחר היוקרתיים והמצופים ביותר בסין, מתוכנן להיפתח ב-15 באוקטובר 2024. כפלטפורמה מרכזית לסחר בינלאומי, יריד קנטון מושך אליו קונים ומוכרים מרחבי העולם, ומקל על עסקים...קרא עוד -
פטריות שחורות מיובשות של סין: עסק ייצוא משגשג
סין ביססה את עצמה כיצרנית ויצואנית מובילה של פטריות שחורות מיובשות, מרכיב פופולרי ומזין הנמצא בשימוש נרחב במטבח האסייתי. פטריות שחורות מיובשות, הידועות בטעמן העשיר וברבגוניותן בבישול, הן מרכיב עיקרי במרקים, מוקפצים ותבשילים...קרא עוד -
תערוכת המזון העולמית במוסקבה
תערוכת המזון העולמית במוסקבה (17-20 בספטמבר) היא חגיגה תוססת של גסטרונומיה עולמית, המציגה את הטעמים העשירים שתרבויות שונות מביאות לשולחן. מבין המטבחים הרבים, המטבח האסייתי תופס מקום חשוב, ומושך את תשומת הלב של עולם המזון...קרא עוד -
תערוכת יום השנה ה-60 של SIAL פריז
SIAL פריז, אחת מתערוכות החדשנות הגדולות בעולם בתחום המזון, חוגגת השנה 60 שנה להיווסדה. SIAL פריז הוא אירוע חובה לתעשיית המזון, המתקיים כל שנה! במשך 60 שנה, SIAL פריז הפכה לאירוע הדגל...קרא עוד -
פולאגרה בפולין
פולאגרה בפולין (25-27 בספטמבר) היא תערוכה קטנה ובינונית המאחדת ספקים ממדינות שונות ויוצרת שוק דינמי למוצרי מזון ומשקאות. אירוע שנתי זה מושך תשומת לב רבה מצד אנשי מקצוע בתעשייה, קמעונאים...קרא עוד -
יום לאומי - חגגו את קציר הדגנים
הסתיו צלול וצלול, וחגיגות יום העצמאות הלאומי במדינות רבות חופפות לעונת הקציר. תקופה זו של השנה היא לא רק זמן של גאווה לאומית; זהו גם זמן להרהר במשאבים העשירים שיש לכדור הארץ שלנו להציע, במיוחד הדגנים ש...קרא עוד -
חוגגים 20 שנה עם הום ראן: הרפתקת גיבוש הצוות הבלתי נשכחת שלנו
השנה מציינת אבן דרך משמעותית עבור החברה שלנו, כשאנו חוגגים 20 שנה להיווסדה. לציון אירוע מיוחד זה, ארגנו יומיים מרגשים של פעילויות גיבוש צוות. אירוע צבעוני זה נועד לטפח את רוח הצוות, לשפר את הכושר הגופני ולספק ...קרא עוד -
תבליני תיבול עיקריים סיניים ושימושיהם
לסין תרבות אוכל עשירה ומגוונת, וכחלק חשוב מהמטבח הסיני, תבליני תיבול שונים ממלאים תפקיד חיוני במטבח הסיני. לא רק שהם מעניקים למנות טעם ייחודי, אלא שיש להם גם ערכים תזונתיים חשובים והשפעות רפואיות...קרא עוד -
פטריות שחורות מיובשות: מרכיב רב תכליתי פריך ובריא
פטריות שחורות מיובשות, הידועות גם בשם פטריות אוזן עץ, הן סוג של פטריות מאכל הנפוצות במטבח האסייתי. יש להן צבע שחור ייחודי, מרקם פריך למדי וטעם אדמתי עדין. לאחר ייבושן, ניתן להשתמש בהן במגוון מנות כמו...קרא עוד -
בחירת הטבע - טרמלה מיובשת באיכות גבוהה
טרמלה מיובשת, המכונה גם פטריית שלג, היא סוג של פטרייה אכילה הנפוצה במטבח הסיני המסורתי וברפואה הסינית המסורתית. היא ידועה במרקמה דמוי הג'לי לאחר מיובש ובעלת טעם עדין ומעט מתוק. טרמלה משמשת לעתים קרובות...קרא עוד -
תעשיית תה הבועה בסין משגשגת בפיתוח ובחזון לייצוא
תה באבל, הידוע גם בשם תה בובה או תה חלב פנינים, מקורו בטייוואן אך צבר במהירות פופולריות ברחבי סין ומחוצה לה. קסמו טמון בהרמוניה המושלמת של תה חלק, חלב קרמי ופניני טפיוקה לעיסות (או "בובה"), המציעות חוויה רב חושית...קרא עוד