חום קל הוא מונח סולארי חשוב מבין 24 המונחים הסולאריים בסין, המסמן את כניסתו הרשמית של הקיץ לשלב החם. זה מתרחש בדרך כלל ב-7 או 8 ביולי בכל שנה. הגעתו של חום קל פירושה שהקיץ נכנס לשיא החום. בתקופה זו, הטמפרטורה עולה, השמש חזקה, והאדמה רותחת בנשימה לוהטת, מה שמעניק לאנשים תחושה חמימה ומדכאת.
חום קל הוא גם הזמן בשנה בו מתקיימות חגיגות קציר ופעילויות חקלאיות במקומות שונים. אנשים חוגגים את הבשלת היבולים והקציר ומודים לטבע על מתנותיו. הסינים תמיד אוהבים לציין פסטיבלים עם אוכל. אולי שמחת בלוטות הטעם מרשימה יותר.
במהלך עונת החום הקטנה, "אכילת מזון חדש" הפכה למנהג מסורתי חשוב. זוהי עונת הקציר של חיטה בצפון ואורז בדרום. החקלאים יטחנו את האורז החדש שנקטף לאורז, לאחר מכן יבשלו אותו לאט במים מתוקים ואש חמה, ולבסוף יכינו אורז ריחני. אורז כזה מייצג את שמחת הקציר והכרת תודה לאל הדגנים.
ביום החום הקטן, אנשים יטעמו יחד את האורז הטרי וישתו יין טרי. בנוסף לאורז וליין, אנשים ייהנו גם מפירות וירקות טריים. מאכלים אלה מייצגים טריות וקציר, ומעניקים לאנשים אנרגיה וסיפוק מלאים. בימים שלאחר מכן, האורז מעובד ל...אטריות אורז, או מבושל לתוךטוֹבָה, יין שזיפיםוכו', כדי להעשיר את שולחנות האנשים.
באמצעות מנהג "אכילת אוכל חדש", אנשים מביעים את הכרת התודה שלהם לטבע וחוגגים את הקציר. במקביל, זה גם יורש את ההערצה והכבוד לתרבות החקלאית המסורתית. אנשים מאמינים שעל ידי אכילת אוכל טרי, הם יכולים לספוג את האנרגיה העשירה הטמונה בו ולהביא לעצמם מזל ואושר.
מאכל חשוב נוסף הוא כיסוניםואטריות.לאחר החום הקטן, אנשים ימשיכו לדבוק במנהגי התזונה, כולל אכילת כיסונים ואטריות. על פי האמרה, אנשים אוכלים מאכלים שונים במהלך ימי הכלב שאחרי החום הקטן. במזג אוויר חם זה, אנשים חשים לעתים קרובות עייפות ותאבון ירוד, בזמן אכילת כיסונים ו...אטריותיכול לעורר את התיאבון ולספק את התיאבון, וזה גם טוב לבריאות. לכן, בימי הכלב, אנשים יטחנו את החיטה שזה עתה קצרו לקמח כדי להכין כופתאות ו...אטריות.
24 המונחים הסולאריים הם תוצר של הציוויליזציה החקלאית הסינית העתיקה. הם לא רק מנחים את הייצור החקלאי, אלא גם מכילים מנהגים עממיים עשירים. כאחד המונחים הסולאריים, שיאושו משקף את ההבנה והכבוד העמוקים של העם הסיני העתיק לחוקי הטבע.
זמן פרסום: 06 יולי 2024