-
ממנורי צבעוני
בעולם המטבח היפני, נורי נחשב זה מכבר למרכיב עיקרי, במיוחד בהכנת סושי ומנות מסורתיות אחרות. עם זאת, צצה אופציה חדשה: ממנורי (קרפ סויה). אלטרנטיבה צבעונית ורב-תכליתית זו לנורי היא לא רק מושכת ויזואלית, אלא גם...קרא עוד -
שיקוי הזהב: חשיפת פלאי שמן השומשום
שמן שומשום, המכונה לעתים קרובות "שיקוי הזהב", היה מרכיב עיקרי במטבחים ובארונות תרופות במשך מאות שנים. טעמו העשיר והאגוזי ויתרונותיו הבריאותיים הרבים הופכים אותו למרכיב רב-תכליתי הן ביישומים קולינריים והן בתחום הבריאות. בבלוג זה, נתעמק בסיווג...קרא עוד -
זנים שונים של נורי (גדלים וצורות)
נורי היא אצת ים יבשה אכילה המשמשת במטבח היפני, בדרך כלל עשויה ממינים ממין האצות האדומות. יש לה טעם חזק ומיוחד, והיא בדרך כלל מיוצרת ליריעות שטוחות ומשמשת לעטוף גלילי סושי או אוניגירי (כדורי אורז). ...קרא עוד -
הקסם של רוטב שומשום קלוי
בעולם הקולינרי העצום, מעט מרכיבים בעלי הרבגוניות והעשיר בטעם של רוטב שומשום קלוי. תבלין מענג זה, המופק משומשום קלוי, מצא את דרכו למטבחים ולשולחנות אוכל ברחבי העולם. האגוזים שלו...קרא עוד -
חוגגים 20 שנה עם הום ראן: הרפתקת גיבוש הצוות הבלתי נשכחת שלנו
השנה מציינת אבן דרך משמעותית עבור החברה שלנו, כשאנו חוגגים 20 שנה להיווסדה. לציון אירוע מיוחד זה, ארגנו יומיים מרגשים של פעילויות גיבוש צוות. אירוע צבעוני זה נועד לטפח את רוח הצוות, לשפר את הכושר הגופני ולספק ...קרא עוד -
תבליני תיבול עיקריים סיניים ושימושיהם
לסין תרבות אוכל עשירה ומגוונת, וכחלק חשוב מהמטבח הסיני, תבליני תיבול שונים ממלאים תפקיד חיוני במטבח הסיני. לא רק שהם מעניקים למנות טעם ייחודי, אלא שיש להם גם ערכים תזונתיים חשובים והשפעות רפואיות...קרא עוד -
פטריות שחורות מיובשות: מרכיב רב תכליתי פריך ובריא
פטריות שחורות מיובשות, הידועות גם בשם פטריות אוזן עץ, הן סוג של פטריות מאכל הנפוצות במטבח האסייתי. יש להן צבע שחור ייחודי, מרקם פריך למדי וטעם אדמתי עדין. לאחר ייבושן, ניתן להשתמש בהן במגוון מנות כמו...קרא עוד -
בחירת הטבע - טרמלה מיובשת באיכות גבוהה
טרמלה מיובשת, המכונה גם פטריית שלג, היא סוג של פטרייה אכילה הנפוצה במטבח הסיני המסורתי וברפואה הסינית המסורתית. היא ידועה במרקמה דמוי הג'לי לאחר מיובש ובעלת טעם עדין ומעט מתוק. טרמלה לרוב...קרא עוד -
תעשיית תה הבועה בסין משגשגת בפיתוח ובחזון לייצוא
תה באבל, הידוע גם בשם תה בובה או תה חלב פנינים, מקורו בטייוואן אך צבר במהירות פופולריות ברחבי סין ומחוצה לה. קסמו טמון בהרמוניה המושלמת של תה חלק, חלב קרמי ופניני טפיוקה לעיסות (או "בובה"), המציעות חוויה רב חושית...קרא עוד -
הצטרפו ל-Beijing Shipuller ב-Sial Paris 2024
בייג'ינג שיפולר, ספקית מובילה של מרכיבי מזון אסייתיים ומוצרים נלווים, ידועה בפורטפוליו הרחב שלה הכולל פריטים פופולריים כגון אטריות, פירורי לחם, אצות ים צלויות, וואסבי, ג'ינג'ר, צנון, קונבו, וואקמה, ורמיצ'לי, רטבים, מוצרים יבשים, ...קרא עוד -
הזמנה לתערוכת MOROCOO SIEMA FOOD EXPO בבייג'ינג, אהובה על קוני אוכל אסייתי ברחבי העולם, ועוד
חברת בייג'ינג שיפולר, אהובה על קוני מזון אסייתיים ברחבי העולם, עם יותר מ-20 שנות ניסיון עשיר בייצור וייצוא, מזמינה אתכם בכנות להשתתף בתערוכת המזון SIEMA 2024 בקזבלנקה, מרוקו, בין ה-25 ל-27 בספטמבר. ...קרא עוד -
שיפולר מקבלת בברכה לקוחות לבקר
כחברה מובילה בתעשייה, חברת Shipuller קיבלה לאחרונה בברכה חמה לקוחות חדשים וקיימים מחו"ל. גישתה הפרואקטיבית של החברה ליצירת קשר עם הלקוחות באה לידי ביטוי בחדרי ישיבות מעוצבים בקפידה, הכנת דוגמיות ומבקרי אורחים מסבירי פנים...קרא עוד