-
פירורי לחם מחטים יפניים: גדלים שונים ומזון מתאים
סובין לחם יפני דמוי מחט הוא מוצר ייחודי לעיבוד לחם הידוע בצורתו הדקה דמוית המחט. סובין לחם מסוג זה לא רק בעל טעם פריך, אלא גם בעל תכונות עטיפה טובות, שיכולות להוסיף טעם ומרקם ייחודיים למזונות מטוגנים שונים. בהתאם לגודל הסובין...קרא עוד -
שלבים לשימוש באבקת טמפורה במסעדות יפניות
טמפורה היא כנראה המנה המסורתית ביותר מבין המטבחים היפניים (רק תחשבו עליה כמו לחמנייה בסצנת האוכל היפני "אכול כפי יכולתך") - קלילה יותר, פריכה מבחוץ, עסיסית ורך מבפנים. טמפורה היא מנה עם קרום פריך קל ומילוי עסיסי ורך, והסוד ל...קרא עוד -
קוד קריספי נפרץ: למה כל מטבח צריך פירורי לחם
במחבת השמן הלוהטת, פירורי לחם תמיד יכולים להעניק לאוכל שכבה זהובה ומפתה. בין אם מדובר בעוף מטוגן זהוב ופריך, סטייק שרימפס מבחוץ וטבעות בצל רכות, או טבעות בצל מטוגנות פריכות וטעימות, פירורי לחם תמיד יכולים להעניק לאוכל טעם וריח ייחודיים....קרא עוד -
צנון כבוש יפני: סימפוניה של מסורת ובריאות מודרנית
שורשים תרבותיים של צנון כבוש צנון כבוש, או כפי שהוא מכונה לעתים קרובות, טקואן-זוקה או דייקון טסוקמונו, נושא בתוכו סיפור של דורות של יצירתיות קולינרית. זה לא היה סתם תאונה משמחת; זה נבע מהצורך האמיתי מאוד למנוע מירקות להתקלקל כאשר...קרא עוד -
סושי טמאקי: תענוג יפני שאפילו מתחילים יכולים לשלוט בו
אז, יש לכם סושי טמאקי, נכון? זה כמו אצבעות יפני מעולים - לוקחים חתיכה מאצת נורי פריכה, ממלאים אותה באורז סושי טעים וכל מילוי שבא לכם. זה לא סתם אוכל, זה קצת כמו משהו כיפי, "עשה זאת בעצמך". תשכחו מ...קרא עוד -
חלבון סויה: נקודת הציר המוזהבת לשינוי בתעשיית המזון
ככל שהמודעות העולמית לבריאות ותפיסות פיתוח בר-קיימא מעמיקות, שוק החלבונים הצמחיים חווה צמיחה מתפרצת. כ"כל-מוצר" במשפחת החלבונים הצמחיים, חלבון סויה הפך לחומר גלם מרכזי לשינוי ושדרוג של עסקי מזון, תוך מינוף...קרא עוד -
Seafood Expo Global (ESE) 2025, ברצלונה, ספרד
שם: Seafood Expo Global (ESE) תאריך התערוכה: 6 במאי, 2025 - 8 במאי, 2025 מקום: ברצלונה, ספרד מספר ביתן: 2A300 מחזור תערוכות: פעם בשנה Seafood Expo Global (ESE) בשטח כולל של כ-49,000 מ"ר, מושכת אליה יותר מ-2,000 חברות מיותר מ-80 מדינות, ...קרא עוד -
מוצר קפוא - סלט וואקמה
סלט וואקמה: בן לוויה טוב לירידה במשקל. במרדף אחר אורח חיים בריא כיום, יותר ויותר אנשים מתחילים לשים לב לתזונה שלהם. במיוחד עבור אלו המנסים לרדת במשקל, חשוב מאוד למצוא מזון שיספק גם את הטעם וגם יסייע בירידה במשקל. ...קרא עוד -
הפתיחה הגדולה של משחקי החורף באסיה: תצוגה מרהיבה של אחדות ואתלטיות
הפתיחה החגיגית של משחקי החורף באסיה היא אירוע משמעותי המאחד ספורטאים, שופטים וצופים מכל רחבי היבשת כדי לחגוג את רוח הספורט והתחרות. משחקי החורף באסיה יתקיימו בחרבין בין ה-7 ל-14 בפברואר. זוהי הפעם הראשונה שחרבין...קרא עוד -
אינארי סושי – אינארי אייג'
הכינו סושי משלכם, מלא בטעם יפני! עם שיפור רמת החיים של האנשים, מאכלים יפניים, קוריאניים ותאילנדיים רבים הפכו פופולריים גם בקרב הסינים. היום, אני רוצה לשתף אתכם במנה מלאה בטעם יפני. הסושי הביתי שלי הוא מאכל טעים ביפן...קרא עוד -
תערוכת גולפוד בדובאי 2025
תערוכת גולפוד בדובאי 2025 היא התערוכה הראשונה של החברה שלנו לאחר פסטיבל האביב. בשנה החדשה, נחזיר ללקוחותינו שירותים טובים יותר. עם סיום ראש השנה הירחית, החברה שלנו מתכוננת לקבל את פני בוא השנה החדשה על ידי השתתפות בתערוכת היוקרתית...קרא עוד -
פסטיבל הפנסים: פסטיבל של אורות ומפגשים מחודשים
פסטיבל הפנסים, פסטיבל סיני מסורתי משמעותי, חל ביום ה-15 של החודש הירחי הראשון, ומסמן את סוף חגיגות ראש השנה הסיני. תאריך זה בדרך כלל מתאים לפברואר או תחילת מרץ בלוח השנה הגרגוריאני. זהו זמן מלא...קרא עוד