כשזה מגיע למזון מהיר, נאגטס עוף של מקדונלדס הם בחירה פופולרית עבור אנשים רבים. הציפוי הפריך והטעים של נאגטס העוף הללו הוא מה שמייחד אותם, והשגת הציפוי המושלם דורשת פתרונות מדויקים ומחושבים היטב. אנו נספק את תהליך יצירת הציפוי האידיאלי עבור נאגטס העוף הללו כרוך בשילוב של חומרי גלם ונהלי הפעלה ספציפיים.
המרכיבים הנדרשים להכנת נאגטס עוף של מקדונלדס כוללים עוף טחון, מי קרח והמוצרים שלנו: 1בטרמיקס, Breader for Nuggets, 2nd Battermix. היחס בין בלילת הבלילה הראשונה לאבקת הבלילה העבה של Battermix השני הוא מכריע. ה- Battermix הראשון דורש יחס של 1 Battermix: 2.3 מים, וה- Battermix השני דורש יחס של 1 Battermix: 1.35 מים. חומרי גלם אלו מהווים את הבסיס לתמיסת הציפוי המעניקה לנאגטס העוף של מקדונלדס את טעמם ומרקם הייחודיים.
תהליך הכנת נאגטס העוף של מקדונלדס חשוב לא פחות בהשגת הציפוי הרצוי. התהליך כולל מספר שלבים, שלכל אחד מהם תפקיד חיוני בהבטחתעוֹףנאגט מצופה בצורה מושלמת. השתמשו ב-Battermix הראשון ביחס של 1:2.3 בשלב הראשון, ולאחר מכן השתמשו ב-Breader בשלב השני. השלב השלישי כולל שימוש ב-2nd Battermix ביחס של 1:1.35. לבסוף, נתחי העוף מטגנים מראש ב-185 מעלות צלזיוס למשך 30 שניות להשלמת תהליך הציפוי.
פתרון הציפוי של נאגטס עוף מקדונלדס הוא שילוב מוקפד של חומרי גלם ושלבי תהליך. העוף הטחון מהווה את הבסיס לנתחי העוף, בעוד שמי הקרח מסייעים בשמירה על הלחות והמרקם של הבשר. 1st Battermix ו-2nd Battermix מסמיכים יחד עם ה-Breader ליצירת הציפוי הפריך והטעים האופייני של מקדונלד'ס צ'יקן נאגטס.
החברה שלנו גאה בצוות המו"פ המקצועי שלה. אנו מבינים את החשיבות של הצעת מגוון רחב של מוצרים כדי לענות על ההעדפות המגוונות של הלקוחות שלנו. הצוות שלנו מחויב לפתח נוסחאות ומוצרים חדשים כדי להבטיח שכל סוגי צרכי הלקוחות ייענו.
מגוון המוצרים שלנו כולל מגוון של מרינדות, אבק, בלילה,לחםומוצרים קשורים אחרים שנועדו לשפר את חווית השימוש של הלקוחות שלנו. בין אם אתה בתעשיית שירותי המזון או חובב בישול, המוצרים שלנו בטוח ירשימו אותך באיכותם וברבגוניותם.
אנו מבינים שתעשיית המזון מתפתחת כל הזמן, ולכן אנו תמיד מוכנים לפתח מתכונים ומוצרים חדשים כדי לענות על הצרכים המשתנים של לקוחותינו. אם אתה מעוניין לחקור את מגוון מוצרי ציפוי המזון שלנו וללמוד עוד על מה שיש לנו להציע, אנו מזמינים אותך להצטרף אלינו למסע שלנו. המחויבות שלנו למצוינות ולחדשנות מבטיחה שתמצא מוצרים שלא רק עומדים בציפיות שלך אלא גם עולים עליהם.
הצטרפו אלינו ותחוו את ההבדל שמוצרי הציפוי שלנו יכולים לעשות בבישול שלכם. בין אם אתה שף מקצועי, קייטרינג או מישהו שפשוט מעריך מרכיבים באיכות גבוהה, המוצרים שלנו נועדו לשפר את המנות שלך ולהשאיר רושם מתמשך על האורחים שלך. נצלו את ההזדמנות כדי לחקור את המוצרים שלנו ולפתוח את עולם האפשרויות הקולינריות.
זמן פרסום: יולי-04-2024