חג המולד | כשסושי פוגש את קסם החג, יוצרים אגדת חורף על השולחן שלכם

פעמוני חג המולד עומדים לצלצל. מלבד מתנות ושירים, האם השולחן שלכם מוכן למהפך חגיגי? השנה, למה לא להלביש את הסושי שלכם בבגדי חג המולד ולהוסיף טעם ייחודי והפתעה לחורף הזה עם יצירתיות ותושייה? 

סושי סלמון שלג: אגדת חורף חבויה בכדור אורז

מי אמר שאנשי שלג יכולים לעמוד רק בשלג? תנו להם לטפס בשקט על צלחת הסושי שלכם!

טיפים להכנתו:

השתמשו בניילון נצמד כדי לעצב שני כדורי אורז מתובל בחומץ, אחד גדול ואחד קטן, וערום אותם בעדינות יחד כדי ליצור את גוף איש השלג.עטפו אותו בעדינות ברצועות סלמון טריות, והניחו מעל חתיכת סלמון משולשת כ"כובע קטן".

נגיעה אחרונה: גזרו עיניים עגולות וחיוך מאצות, ושתי רצועות מלפפון דקות לידיים קטנות וחמודות.לבסוף, הגישו עם צלחת קטנה של רוטב סויה ווסאבי, כאילו נותנים לאיש השלג צעיף חם.

הסושי הזה לא רק מקסים במראהו, אלא גם שומר על הטעם המקורי של המרכיבים. עם כל ביס, הטעם החמוץ-מעט של האורז בחומץ והמתיקות של הסלמון נמסים בפה, תענוג כפול לעיניים ולחך.

זר סושי לחג המולד: קישוט אכיל למרכז השולחן חשבתם פעם להכין "פרח" אכיל מסושי? זר הסושי לחג המולד הוא פשוט יצירת אמנות מרכזית מדהימה.

הַשׁרָאָה:

מעצבים את אורז הסושי לצורות אליפסה קטנות או עיגולים, כמו כדורים דקורטיביים על זר.הניחו מגוון מרכיבים צבעוניים: מתיקות הסלמון, ירוק עז של אבוקדו, אדום עמוק של טונה, לבן טהור של מיונז...כאילו מקושט בכדורים צבעוניים.

קשטו בתותים טריים, עלי נענע או פרחים אכילים כדי להוסיף נגיעה של טבע ושמחה חגיגית.סדרו אותם בטבעת יפה על צלחת, והניחו במרכז צלחת קטנה של רוטב סויה או רוטב טבילה מיוחד.—גם מבחינה אסתטית וגם מבחינה פרקטית.

סושי זר זה מושלם לחלוקה; כל אדם יכול לקחת חתיכה קטנה וליהנות משילובי הטעמים השונים, מה שהופך את המפגש לאינטראקטיבי וכיפי יותר.

עוגת גבינה לעץ חג המולד:ארץ פלאות מושלגת על צלחת הקינוח. אחרי ארוחה חגיגית, קינוח מרענן אך טקסי נחוץ לסיום היום. עוגת גבינה בצורת עץ חג המולד הזו היא הבחירה המושלמת.

טיפים להכנה: בחרו גבינת שמנת חלקה או גבינת מסקרפונה ועיצבו אותה לצורת "גזע עץ" בצורת חרוט.השתמשו בעדינות במרית כדי ליצור ורידים בעץ, וליצור מרקם שכבתי של עץ אורן.

מפזרים אבקת סוכר דקה או קוקוס מגורר, כאילו השלג הראשון ירד בעדינות על הענפים.אפשר להשתמש בפירות יבשים מיני, אגוזים קצוצים או עלי זהב אכילים כ"כדורים דקורטיביים" כדי להוסיף נגיעה של תחכום.כל כפית מלאה בטעם עשיר וקרמי, חלק ועדין, רגע מתוק לחלוק עם משפחה וחברים במהלך החגים.

סאקה תות:ערב חג מולד מיוחד, קצת שיכור. כשאורות חג המולד נדלקים, משקה מיוחד יכול להוסיף אווירה חמימה ללילה. נסו את סאקה התות הזה.–פשוט אך מלא הפתעות.

הַשׁרָאָה:

חליטו כמה תותים טריים בסאקה, ותנו לארומה הפירותית לחלחל לאט.לחלופין, ניתן לכתוש בעדינות את התותים, לנער היטב עם קרח וסאקה, לסנן וליהנות.קשטו את שפת הכוס בעלה קטן של תות שדה או נענע למגע מרענן.

הארומה העשירה של סאקה בשילוב עם מתיקות התותים יוצרת טעם עדין וחלק, מושלם להנאה ממשקה במהלך אירוע חגיגי לחגוג את העונה הנפלאה הזו.

סושי דונאטס: מתנה מפתיעה לחג

אם רולים מסורתיים של סושי הם דבר קבוע על שולחנכם, אז בחג המולד הזה, נסו את "סופגניות הסושי" האלה.–גדולים יותר מאגרוף, מלאי צבע, הם הכוכבים האמיתיים של החג.

שילובים יצירתיים:

בעזרת תבניות או בידיים שלך, עיצב את האורז החומץ המתובל לטבעות סופגנייה.צרו לעצמכם תוספת: הוסיפו פרוסות עבות של סלמון, פרוסות רכות של אבוקדו, נתחי מנגו מתוקים או צלופח צלוי עשיר.טפטפו מעל רוטב מיוחד, כמו מיונז, רוטב טריאקי או רוטב פלפל יוזו, כדי לשפר עוד יותר את הטעם.

כל ביס מציע שילוב של מרכיבים שונים, המספק סיפוק עצום והופך אותו לנקודת שיא בלתי נשכחת בכל מפגש חגיגי.

בחג המולד הזה, אתם לא צריכים לנסוע לקוטב הצפוני או לחכות למזחלת של סנטה קלאוס. היכנסו למטבח והשתמשו בידיים ובלב שלכם כדי להפוך את היצירות המקסימות האלה למנה יפהפייה. התאספו עם יקירכם ושתפו את המעדנים שהוכנו בקפידה.—אולי זה הקסם החם והאמיתי ביותר של החגים. מי ייתן ושולחן חג המולד שלכם יהיה מלא גם בחמימות מסורתית וגם בהפתעות חדשניות. חג שמח!

מַגָע

סיליה

חברת שיפולר בייג'ינג בע"מ

וואטסאפ: 86+18502911486

אינטרנט: https://www.yumartfood.com/