תמנון טרי קפוא מסין

תמנון הוא מזון מזין מאוד, עשיר בסידן, זרחן וברזל, התורמים להתפתחות העצם ולהמטופואזה, ויכולים למנוע אנמיה. בנוסף להיותו עשיר בחלבון ובחומצות אמינו הנדרשות לגוף האדם, תמנון הוא גם מזון דל קלוריות המכיל כמות גדולה של טאורין. לכל אלה יש השפעה בריאותית טובה על גוף האדם. הרפואה הסינית המסורתית מאמינה שלתמנון יש השפעה של הזנת היין והקיבה, מילוי מחסור והענקת לחות לעור.

תמנון עשיר בחלבון, שומן, סוכר, ויטמינים, סידן, זרחן, ברזל ומינרלים אחרים. הוא מכיל גם טאורין טבעי, שיכול להפחית ביעילות את הצטברות הכולסטרול בדופן כלי הדם, להפחית את לחץ הדם, להפחית שומן, למנוע טרשת כלי דם, להתנגד לעייפות, אנטי אייג'ינג ולהאריך חיים. טאורין יכול גם לקדם את חילוף החומרים של הגוף, לשפר את חסינות הגוף, לסייע בהתפתחות הרשתית ולמנוע קוצר ראייה. תמנון עשיר בקולגן, מה שמפחית קמטים בעור, הופך אותו למבריק וגמיש, ומעכב הזדקנות. לתמנון יש גם השפעות של הזנת צ'י ודם, כיווץ וחידוש שרירים.

תמנון קטן קפוא בעל שלוש חתיכות הוא תמנון קטן שנידוג בטבע בים הצהוב. אזור הים נקי וללא זיהום. הוא מתוק, טרי ובעל בשר חזק. היחס בין גוף התמנון לראש הוא 6:4. בהשוואה לתמנון קטן בים סין הדרומי, לתמנון קטן בצפון יש שיעור גדול יותר של שפם תמנון, הוא גדל יותר ובעל איכות בשר טובה. דגם זה מאמץ טיפול בעל שלוש חתיכות, הכולל הסרת עיניים, איברים פנימיים וריר. לאחר הפשרה טבעית וניקוי פשוט, ניתן לבשל ישירות, כגון סיר חם, מוקפץ או ברביקיו.

חוו את טעם הים כמו שלא חוויתם מעולם. שחררו את היצירתיות הקולינרית שלכם עם התמנון הקפוא שלנו ותנו לדמיון שלכם לצלול לעולם של טעמים. הזמינו עכשיו וצאו למסע גסטרונומי יוצא דופן.