אספרגוס לבן משומר

אספרגוס משומר הוא לא רק טעים, אלא גם עשיר בוויטמינים, מינרלים וסיבים שונים, שיכולים לעזור במניעת מחלות לב וכלי דם ומוח מוחי, להוריד את לחץ הדם, להילחם בסרטן ויתרונות בריאות אחרים. אספרגוס לבן, בפרט, עשיר יותר בחומרים מזינים, יכול לקדם פריסטליזה במעי, לעזור לעיכול ולהגדיל את התיאבון.

אספרגוס משומר משתמש באספרגוס טרי כחומר גלם ומשומר בבקבוקי זכוכית או פחי ברזל לאחר עיקור בטמפרטורה גבוהה. אספרגוס משומר עשיר בחומצות אמינו חיוניות שונות, חלבוני צמחים, מינרלים ואלמנטים עקבים לגוף האדם, שיכולים לשפר את חסינות הגוף.

הערך התזונתי של אספרגוס משומר: אספרגוס משומר הוא לא רק טעים, אלא גם עשיר בחומרים מזינים. הוא מכיל סיבים תזונתיים, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. במיוחד אספרגוס לבן, שיש בו חומרים מזינים עשירים יותר, יכול לקדם פריסטליזה במעי, לסייע בעיכול ולהגדיל את התיאבון.

תהליך הייצור של אספרגוס משומר: תהליך הייצור כולל את השלבים של הסרת עור האספרגוס, התנפחות, טיגון, אידוי ואיטום ואקום. ראשית, הסר את עור האספרגוס, חותך לחתיכות קטנות בגודל אחיד, לנקות ואז מטגנים ואדים. לבסוף, הכניסו אותו לבקבוק שימורים, הוסיפו את השמן המשמש להרתיחת יורה במבוק ואטום ואקום אותו, כך שניתן יהיה לשמור עליו במשך זמן רב.

ייצור האספרגוס המשומר של סין מדרג במקום הראשון בעולם, מהווה שלושה רבעים מהתפוקה השנתית הכוללת בעולם. בנוסף, אספרגוס משומר פופולרי מאוד גם בשוק הבינלאומי ומיוצא למדינות רבות.